El sabor de las matemáticas
Del 2 al 17 de mayo en Caja Sur
El sabor de la matemáticas
09:41
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1683025368039/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Algeciras
El objetivo de esta exposición es acercar al público a las matemáticas, a través del arte, por medio de un componente de gran relevancia cultural: la cocina, y usando como instrumento la fotografía, tercera faceta del arte en esta muestra.
El sabor de las matemáticas. / Gloria Masallá
Doce platos que José Carlos García, Pedro Castellano y el resto del equipo han cread, y que el matemático y fotógrafo Pedro Reyes Dueñas ha plasmado en imágenes dejando su impronta personal.
La matemática Mercedes Siles (catedrática de álgebra en la universidad de Málaga) propuso a García, jefe de cocina del Restaurante Café París en Málaga y galardonado desde 2002 con una estrella Michelín, que creara platos inspirados en formas geométricas y al fotógrafo Pedro Reyes que diera permanencia a la obra y mostrara ese diálogo íntimo entre la concina y las matemáticas.
Lección inaugural de Diverciencia
Esta tarde en el centro documental José Luis Cano a las siete, a cargo del catedrático de la universidad de Sevilla José Carlos García Gómez.
