Precios "al alza" en el aceite de oliva ante las "malas" previsiones de la próxima campaña
Asaja Jaén apunta a un posible enlace de temporada "muy corto", mientras que UPA destaca la "elevada fidelidad" de los consumidores
Proceso de producción del aceite de oliva en una almazara. / Radio Jaén
Asaja Jaén ha apuntado que los precios del aceite de oliva irán "al alza" debido a las tensiones en el mercado ante la previsión de un enlace de campaña "muy corto" y de las malas expectativas de producción de cara a la próxima campaña. Mientras tanto, UPA ha destacado "la elevada fidelidad" de los consumidores al aceite de oliva pese al alza de los precios.
Estas declaraciones se producen tras la publicación de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) de los datos de mercado del sector del aceite de oliva correspondientes al mes de junio, donde destaca unas salidas de 85.800 toneladas --teniendo en cuanta 12.000 de importaciones--.
"Según estos datos se mantiene un movimiento muy importante de comercialización, aunque algo inferior que el mes anterior, cuando se registraron 97.850", ha dicho el gerente y portavoz de Asaja Jaén, Luis Carlos Valero.
Si extrapolamos estos volúmenes con lo que queda de aceite y a los próximos tres meses de comercialización --julio, agosto y septiembre--, "nos quedaría un enlace "muy corto" que a duras penas puede llegar a entre 180.000 y 200.000 toneladas".
En este sentido, ha apuntado en un comunicado que habrá que esperar a los aforos de la próxima campaña para ver futuras disponibilidades, aunque las previsiones son "malas". "Así que tensión en el mercado, donde los precios, en todo caso, irán al alza", ha dicho Valero.
Con esta cifra de junio, el total de salidas acumulado es de 817.020 toneladas, siendo octubre el mes en el que más se comercializaron --132.710 toneladas--.
Con respecto a las existencias, en la actualidad contamos con 465.447 toneladas, de las que 244.8945 están en envasadoras; 204.323 en almazaras y 7.227 en el Patrimonio Comunal Olivarero.
Declaraciones de UPA
Por su parte, UPA ha destacado "la elevada fidelidad" de los consumidores al aceite de oliva pese al alza de los precios". En los diez meses de campaña ya se han comercializado 707.997 toneladas, lo que, según la organización agraria, supera "con creces todo el aceite producido, que ha sido de 662.942 toneladas, sobrepasando todas las expectativas de venta por la baja producción existente".
Para UPA, los datos demuestran que los consumidores, especialmente los internacionales, "se mantienen fieles a la grasa vegetal más saludable del mundo con unos precios que en nada están influyendo en el descenso del consumo". Eso sí, las 456.447 toneladas que hay en existencias confirman que el enlace entre campañas será el "más bajo de los últimos años".
El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de Oliva de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, ha señalado que los datos hechos públicos por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) evidencian que la comercialización "sigue lanzada pese a todos los agoreros que, mes a mes, de forma intencionada, han estado insistiendo en que la comercialización de aceite de oliva se resiente porque los precios para el consumidor están muy altos".
Para Cano, los datos son "tozudos" y confirman que "se vende todo el aceite de oliva que se produce, y más en una campaña tan baja como la que hemos vivido, y que no existe un problema de precio, porque el consumidor sigue siendo fiel al aceite de oliva".
En la presente campaña se ha obtenido "muy poco aceite" y la producción se ha situado en 662.942 toneladas. "A pesar de esta bajísima producción comprobamos cómo la comercialización sigue imparable y con muy buena salud. Y también demuestra que llegaremos con el enlace entre campañas más bajo de los últimos años", ha dicho Cano.
Las previsiones son las de "sumar dos campañas consecutivas malas", ya que "es más que evidente que la campaña 2023/2024 será de una bajísima producción".
El mes de junio se cierra con unas existencias totales de 456.447 toneladas, que se reparten en 204.323 toneladas en poder de las cooperativas y almazaras; 244.894 toneladas en manos de los envasadores y 7.227 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero.
