Cepas viejas
La firma de Setefilla García Cobos en Hoy por hoy Jerez
Jerez de la Frontera
Queridos oyentes de Hoy por hoy:
Hace unos días me regalaron una botella de un mosto con el nombre de “Mosto, abuela Rosa”, procedente de uvas de la viña Solana Chica, uno de los mejores pagos de los viñedos jerezanos. Colgaba del cuello de la botella, una etiqueta, que decía así: “Érase una vez, allá por los años cincuenta, una niña de apenas diez años ayudó a sus hermanos a plantar unas cepas. Aquellas cepas crecieron a la par de Rosa. Aquella niña se hizo mujer y aprendió el oficio de la labranza de viña, de la poda, de la vendimia. Junto a su marido, Antonio cuidaron mimaron… Aquellas jóvenes cepas que cada año daban sus frutos cuando llegaba septiembre. En honor a ellos seguimos cuidando y mimando esas cepas viejas que siguen ofreciendo sus frutos cada vendimia.
Quien me regaló la botella era una de las hijas de Rosa. De sus palabras y de su mirada se desprendían mucho cariño hacia su madre. Este caldo es tradición y amor embotellado. Desde este espacio que es la radio de todos, brindo por Rosa y por Antonio y también por todos nuestros mayores que tanto nos han enseñado, porque brindar es vivir. Hasta pronto.
