La Cátedra de la Universidad de Jaén 'Caja Rural de Jaén José Luis García Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola', se muestra como una oportunidad de futuro para el sector en la provincia
Para Luis Jesús García-Lomas, subdirector de Caja Rural de Jaén, uno de los elementos más importantes en la provincia es el aceite de oliva y su comercialización, por lo que considera "muy necesario trabajar en pro de la sostenibilidad que se exige desde Europa"
Presentación de la jornada 'El informe de sostenibilidad en la industria oleícola' de la Cátedra García-Lomas. / Radio Jaén
Jaén
La Cátedra de la Universidad de Jaén 'Caja Rural de Jaén José Luis García Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola' celebra este martes, 26 de septiembre, la Jornada 'El Informe de Sostenibilidad en la industria oleícola' en el Palacio de Congresos de Jaén (Ifeja).
La jornada, coordinada por Manuel Parras Rosa, catedrático de Análisis y Comercialización de Mercados de la UJA y director de la Cátedra, parte del intenso proceso de regulación sobre la divulgación del desempeño sostenible por parte de las empresas oleícolas que hace obligatoria la elaboración, verificación y publicación de completos informes de sostenibilidad.
Según explica Parras, los retos planteados en materia de sostenibilidad para el conjunto del sector oleícola conllevan que los objetivos de esta acción sean los de dar a conocer la normativa existente en materia de elaboración y divulgación del Informe Sostenibilidad corporativa y cómo afecta a las empresas oleícolas; exponer la necesidad y oportunidad de integrar la sostenibilidad (y su divulgación) como estrategia corporativa en la industria oleícola, habida cuenta de los beneficios que puede reportar a las empresas; presentar casos de éxito de empresas del sector en materia de reporte de sostenibilidad, y discutir con los agentes implicados sobre los nuevos requerimientos de reporte de sostenibilidad para seguir operando en el mercado.
Para Luis Jesús García-Lomas, subdirector de Caja Rural de Jaén, uno de los elementos más importantes en la provincia es el aceite de oliva y su comercialización, por lo que considera "muy necesario trabajar en pro de la sostenibilidad que se exige desde Europa y que cada vez nos urge más a que el desarrollo empresarial se encuentre enfocado y alineado en la misma".
Adoración Mozas Moral, catedrática de Organización de Empresas, y José A. Gómez-Limón Rodríguez, profesor titular de Economía Financiera y Contabilidad de la Universidad de Córdoba junto con Alberto del Real, subdirector de la Cátedra; han sido algunos de los ponentes principales de esta jornada.
Paola Serrano
Periodista. Jefa de Informativos de Radio Jaén.
