Organizaciones agrarias de Jaén subrayan los buenos datos de comercialización del aceite
Una vez finalizada la campaña de comercialización 2022/2023 ha llegado el momento de las valoraciones de una etapa marcada por la escasa producción, la sequía o los problemas inflación
Un hombre carga con una garrafa de aceite de oliva en un supermercado / Isabel Pavia
Jaén
Organizaciones agrarias de Jaén subrayan los buenos datos de comercialización del aceite. Una vez finalizada la campaña de comercialización 2022/2023 ha llegado el momento de las valoraciones de una etapa marcada por la escasa producción, la sequía o los problemas inflación. La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha publicado los datos correspondientes a la producción y salidas de aceite al mercado del mes de septiembre con el dato más significativo, el de las salidas, que ha sido de 75.000 toneladas. Esto supone un total acumulado en la campaña de 1.085.954. Esto se refiere a una periodo comprendido entre octubre de 2022 y septiembre de 2023.
La valoración realizada por el secretario general de UPA en Jaén y Andalucía, responsable asimismo de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA, Cristóbal Cano, ha sido calificada de “interesante” ya que se cierra la campaña “con unos buenos datos de venta. Tanto es así que la calificamos como muy positiva, porque a pesar de las enormes dificultades que atravesamos los olivareros, hemos podido comprobar cómo el consumidor se mantiene fiel a la grasa vegetal más saludable que existe, el aceite de oliva. Hemos podido constatar la fortaleza del aceite de oliva en los mercados internacionales. Y esa vía tenemos que seguir potenciándola y explorar nuevos canales y mercados europeos y de terceros países de cara a futuras campañas de producción”.
Y es que, indican, los datos de la AICA, dejan que en los doce meses de campaña de comercialización se han vendido más de 1.085.000 toneladas de aceite de oliva, con una media mensual de 90.000 toneladas. Además, el enlace con la siguiente campaña que ha comenzado el 1 de octubre es de 247.000 toneladas. A finales de septiembre, cooperativas y almazaras tenían 134.793 toneladas; 27.0944 estaban en poder de los envasadores y 4.973 toneladas se encontraban en las bodegas del Patrimonio Comunal Olivarero.
Para el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, “se trata de un dato bajo, pero si no fuera así, no tendríamos aceite suficiente para vender en esta campaña de comercialización. La cifra confirma el enlace previsto, de unas 250.000 toneladas, para la campaña que viene. Será un año muy complicado, especialmente por la falta de producción. A nivel nacional se han estimado unas 750.000 toneladas, y con estas 250.000 las disponibilidades serán cortas, rozando el millón de toneladas”.