Un centenar de los 300 colegios de la provincia de Málaga tienen ya cocina propia
Momento de la visita / Junta de Andalucía
Málaga
La Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional ha impulsado "la transformación y construcción de 10 comedores con cocina propia , y otros 19 desde la primera legislatura, como habían reclamado durante años las comunidades de padres y madres de la provincia"ha explicado delegada del Gobierno andaluz, Patricia Navarro, durante su visita este martes al CEIP Manuel Laza Palacio en Rincón de la Victoria, que ha estrenado este servicio
“Se trata de abandonar las líneas frías de elaboración de comida en los centros escolares que propiciaron y fomentaron anteriores gobiernos socialistas, respetando siempre la libertad de los centros de poder optar a la cocina in situ"
Para la delegada de la Junta en Málaga, “estas actuaciones se integran en nuestra convicción de que el sistema educativo debe contribuir, también, a crear hábitos saludables en nuestros hijos; eso forma parte también de la educación para formar a los hombres y mujeres que queremos para el futuro”.
En los últimos cuatro años "se han transformado 29 comedores en la provincia de Málaga, incluidas las obras realizadas este verano para que 10 centros pudieran ofrecer durante el presente curso este tipo de cocina, con una inversión de 220.000 euros"
Ya prestan servicio al cien por cien las cocinas del CEIP Manuel Laza Palacio, que han visitado hoy la delegada junto al delegado territorial, Miguel Briones, y el alcalde de Rincón de la Victoria, Francis Salado; la del CEIP Josefina Aldecoa de Benagalbón, también en Rincón; y en el CEIP Isdabe del Mar, de Cancelada, Estepona.
En los otros 7 centros han concluido ya las obras de reforma y adaptación y ahora se trabaja en el proceso de instalación del equipamiento de las cocinas son CEIP Los Jarales (Torre de Benagalbón), CEIP Indira Ghandi (Las Lagunas, Mijas), CEIP Valeriano López (Estepona), CEIP José Calderón (Campanillas), CEIP Giner de los Ríos (Málaga), CEIP Jardín Botánico (Mijas, El Chaparral) y CEIP San Miguel (Torremolinos).
Hay 339 comedores escolares en Málaga, de los que 114 tienen cocina in situ (incluidos los 10 últimos); de esto, 40 son de gestión directa (cocina in situ con personal contratado por la administración) y 74 con cocina in situ (empresas adjudicatarias del servicio). Los 225 restantes siguen funcionando con línea fría.
