La Denominación de Origen Sierra Mágina, elige este lunes sus mejores aceites con los Premios Alcuza
A esta edición, se han presentado en total, 15 aceites pertenecientes a las diferentes categorías (verdes, maduros y ecológicos), de ocho entidades diferentes
Cata-concurso de los Premios Alcuza. Foto de archivo. / CRDO Sierra Mágina
Jaén
La Denominación de Origen Sierra Mágina celebra este lunes, 15 de enero, la cata-concurso en la que se elegirán los Premios Alcuza de la campaña 2023/2024. Estos galardones, que este año celebran su vigésimo quinta edición, reconocen a los mejores AOVEs de la campaña.
En total se han presentado 15 aceites, pertenecientes a las diferentes categorías (verdes, maduros y ecológicos), de ocho entidades diferentes. Es una cifra significativa en un año en el que la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra ha sido sensiblemente menor que la media por la propia disminución de la cosecha.
El jurado estará presidido por la experta Anuncia Carpio, y contará también con los prestigiosos expertos José María Penco, Director Técnico de la Asociación de Municipios del Olivo, Mª Paz Aguilera, del IFAPA Venta del Llano, Soledad Román, del Centro de Interpretación del Olivar y Aceite de Úbeda, Francisca García, Jefa de Panel de la DOP Priego de Córdoba, Mercedes Uceda, de la empresa IADA Ingenieros y Marcos Reguera, experto en gastronomía.
El fallo del jurado se anunciará a las 13:30 horas y el acto contará con la asistencia de la Delegada Territorial de Agricultura, Soledad Aranda y del Diputado de Agricultura, Javier Perales.
Los galardones se entregarán, como es habitual, en la próxima edición de la Fiesta del Olivar y del Aceite Virgen Extra que se celebrará en la primavera de 2024.
Paola Serrano
Periodista. Jefa de Informativos de Radio Jaén.
