Villanueva de la Concepción(Málaga) celebra el 'día de la haba' con 4.000 degustaciones

Villanueva de la Concepción lo tiene todo preparado para celebrar este domingo la XVII edición del Día de la Haba, fiesta de singularidad turística de la Provincia. "Con un nutrido programa de actividades que permitirá conocer la riqueza gastronómica de esta legumbre y de otros productos de este municipio de la comarca de Antequera" ha explicado este viernes Sagrario Molina,diputada provincial, Gonzalo Sánchez, alcalde, y Ana Molina, concejala de festejos.

Han subrayado "la relevancia no sólo gastronómica sino también económica que tienen las habas en esta localidad , cuya cosecha de dos millones y medio de kilos año da empleo a unas 300 personas durante un par de meses"

Las habas "ocupan un lugar preferente en estas fechas en los platos típicos locales. Una oportunidad para conocerlos y para disfrutar de una programación de actividades en las que destacamos las visitas guiadas por los sitios singulares del pueblo, actuaciones de pandas de verdiales y desgustación gratuita de dos mil raciones de cazuela y tortilla de habas"

Sin olvidar su oferta de senderismo, "tan apreciada en este enclave del sur de El Torcal y su artesanía, con exposición y venta de bordados".