Todo sobre Ibéricos Casa Lucas y su galardonado primer mejor jamón del mundo
En concreto, nos referimos al producto que Ibéricos Casa Lucas lleva casi tres cuartos de siglo comercializando, ya que dio comienzo a su actividad en 1952. Seguidamente, averiguaremos las claves que han derivado en un gran éxito no solo en forma de galardón, sino también de una cifra de ventas que no para de crecer.
Calidad excelente
Lo primero que llama la atención tanto del jamón como de los demás productos de Ibéricos Casa Lucas es la sobresaliente calidad de la que presumen todos ellos. Y es que saben que sus clientes tienen un nivel de exigencia muy elevado. Satisfacerlo no es fácil, pero lo consiguen con el primer mejor jamón del mundo.
Pero, ¿cómo lo logran? En Ibéricos Casa Lucas apuestan por una producción tradicional. Ello se evidencia no solo en los procesos en sí, sino también en los productos obtenidos, concretamente en el delicioso sabor, la textura inconfundible y un aroma que penetra incluso antes de realizar los primeros cortes.
Catálogo extenso
Otro aspecto que sorprende es lo extenso que llega a ser el catálogo de Ibéricos Casa Lucas. Y es que los productos derivados del cerdo que ofrece son cuantiosos. En lo que respecta al primer mejor jamón del mundo, puede comprarse en piezas enteras, paletas o loncheados.
Como es de esperar, hay otros embutidos que también satisfacen incluso a los paladares más exquisitos, además de carnes frescas. Todos estos productos son elaborados en Monesterio, un paraíso gastronómico que es conocido a nivel nacional especialmente por su jamón fuera de norma, el cual está disponible en Ibéricos Casa Lucas.
Precio ajustado
En una época como la actual, no basta con ofrecer productos de gran calidad para triunfar en un sector tan competitivo. Ibéricos Casa Lucas es plenamente consciente de ello, por lo que hace todo lo posible con tal de ajustar sus márgenes de beneficios.
No importa si los consumidores compran jamones, paletas, loncheados u otros productos. En todos los casos, los precios están muy ajustados, sobre todo si se tiene en cuenta la enorme calidad de la que hacen gala.
Estando ante el considerado como primer mejor jamón del mundo, tal vez creas que hay que desembolsar una estratosférica cantidad de dinero para degustarlo. Nada más lejos de la realidad.
Ibéricos Casa Lucas: el primer mejor jamón del mundo
Tras hablar del precio, ha llegado el momento de sacar a colación aquello que más importa a la hora de otorgar galardones a productos tan importantes en términos gastronómicos como los jamones: el sabor.
En este sentido, es reseñable que el CEO de Ibéricos Casa Lucas, Antonio Hidalgo Pecellín, ha sido nombrado ‘Embajador Mundial del Sabor’. Esta es una clara muestra de lo deliciosos que llegan a ser sus jamones.
Dicho reconocimiento llegó por sorpresa durante el transcurso de la celebración de la quinta edición de un certamen muy esperado por los auténticos amantes del jamón, así como de otros productos. Se trata de la Cumbre Mundial del gusto de Turismo y Gastronomía. Antonio asistió telemáticamente a este evento y, a pesar de haber recibido otros galardones, no esperaba ser nombrado ‘Embajador del Sabor para la Gastronomía Global 2024’.
Hablando de los demás premios y reconocimientos recibidos, es un buen momento para decir que, a lo largo de los dos últimos años, la cifra ha aumentado exponencialmente. El número de distinciones se ha visto incrementado hasta un total de cinco.
El Instituto Internacional de la Calidad, fundado en Bruselas, tuvo a bien otorgar el mayor galardón posible -es decir, la medalla de oro-. Por otra parte, a lo largo de una prestigiosa cata organoléptica cuya certificación lleva a cabo la Asociación Española de Normalización y Certificación, su producto fue distinguido como primer jamón de la historia.
Antonio es consciente de la responsabilidad que conlleva el hecho de haber sido nombrado embajador, puesto que el jamón ibérico deberá ser defendido y promocionado en numerosos eventos celebrados por multitud de países.
Sin embargo, el nivel de ambición tanto del CEO como de todos los profesionales que forman parte del equipo de Ibéricos Casa Lucas dará pie a que, muy probablemente, sigan obteniendo reconocimientos y galardones. El primer mejor jamón del mundo no para de ver aumentada sus ventas, siendo degustado cada vez por una mayor cantidad de paladares que quedan cien por cien satisfechos con su sabor, textura y aroma inconfundibles.
Sonia Camacho
Sonia Camacho es directora de Bética de Comunicación y fundadora de Estudio 530. Comunicadora andaluza...
