UGT y CCOO anuncian movilizaciones en la provincia de Jaén si no se firma el convenio de la hostelería “de forma inminente”

Jaén

El convenio de hostelería continúa paralizado. Un acuerdo que sindicatos y patronal deberían haber alcanzado en el año 2023 y en que en la actualidad, y tras 19 meses de reuniones, se encuentra con las negociaciones estancadas. Así lo han explicado ante los medios de comunicación el secretario de organización de la FeSMC de UGT Javier Lacarra y Juan Carlos Sánchez, secretario general de CCOO Servicios de Jaén.

Lacarra asevera que el sector "necesita modernizarse e invertir en formación para evitar lo que ellos llaman la fuga de talentos" aunque considera que esta se debe "a una falta de convenio, con puestos cuyos salarios y condiciones no mejoran con el paso del tiempo". Por todo ello, afirma que no pueden "consentir que se rían de nosotros y mucho menos, que se rían de los trabajadores manteniendo una posición inmovilista".

Sánchez, por su parte, ha detallado que a lo largo de un año se han ido intentando llegar a acuerdos con las dos plataformas del sector existentes en Jaén y como estas no han aceptado el total de sus exigencias, las negociaciones "se han enconado por el tema de los contratos fijos discontinuos que los empresarios pretenden utilizar para personal que debería trabajar bajo el llamado contrato 90".

En cuanto a las categorías profesionales, denuncian que tampoco se están utilizando de una forma adecuada y se sitúa a los empleados en las más bajas para que sus salarios sean menores a pesar de que desempeñen en muchos casos, tareas que no les corresponden.

Así las cosas, ambos sindicatos han anunciado que se dan un plazo hasta el próximo día 8 de julio para que la situación avance o de lo contrario, iniciarán movilizaciones tales como concentraciones y comenzarán a realizar denuncias ante la Inspección de Trabajo.