Promoción e innovación en el AOVE, en las Jornadas Virgen Extra Patrimonio Saludable de Úbeda
La cita desarrollada en Ermita Madre de Dios acogió ponencias y charlas sobre el papel del aceite en la salud, experiencia, innovación y gastronomía
Inauguración de las V Jornadas Virgen Extra en Úbeda / AYUNTAMIENTO DE UBEDA
Úbeda ha sido el escenario elegido para el desarrollo de la V edición de las Jornadas Virgen Extra, organizadas por la Asociación Olivar y Aceite, dentro de su estrategia de promoción y divulgación del AOVE, así como la cultura del olivar. Una cita en la que han tomado parte la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, el presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez, la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Jaén, Soledad Aranda, el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano y el responsable de Producto y Marketing de Pieralisi España & Portugal, Antonio Carazo.
"Estas jornadas no solo ponen de manifiesto lo saludable que es el aceite de oliva, sino que también acercan a la población el conocimiento de este oro líquido, logrando que se aprecie más y, en consecuencia, se aumente su consumo", ha explicado la alcaldesa. A pesar de que el Ayuntamiento no tiene amplias competencias en materia de agricultura, Olivares ha destacado la importancia de que las administraciones estén cerca de sus agricultores, apoyando y colaborando activamente con el sector del aceite y el olivar.
Por su parte, Javier Gámez ha agradecido a todos los socios, patrocinadores y colaboradores – Pieralisi, Interprofesional del Aceite de Oliva de España, Junta de Andalucía, Diputación Provincial de Jaén, Caja Rural, Ermita Madre de Dios, La Cultural, Puerta de las Villas, Álvar Fáñez, MC Biofertilizantes, Mercacei Grupo Editorial, Suministros para servicios urbanos Renacimiento Quorum SL, Almazaras Interempresas Media, Grupo Inter Óleo, Cabello x Mure, Interiorismo Trinidad, Fundación Certióleo, AEMODA, UNIA, Laboratorio Tello, Revista Almaceite, Extra Jaén, Cadena Ser-Radio Úbeda, Diez TV, Alciser, Oleoticket, Cooperativa La Carrera, Aureum-Picualia, Agro-Oleum, Cosmética Olivo y Notaliv Cosmética Natural-, que han participado en esta edición, organizada por el Centro de Interpretación Olivar y Aceite y el Área de Agricultura del Ayuntamiento de Úbeda.
Durante sus declaraciones, Olivares también ha subrayado el compromiso del equipo de gobierno con diversas iniciativas dirigidas al sector agrícola. Entre ellas, ha mencionado los excelentes resultados de la reciente Feria de Maquinaria Agrícola tanto en número de asistentes y expositores como en el volumen de negocio generado y en los contactos que facilitarán futuras oportunidades comerciales. O el Plan Integral de Caminos Rurales, que mejora la extensa red de caminos del municipio, un esfuerzo que, en gran medida, “se lleva a cabo con recursos propios del Ayuntamiento”.
La jornada contó con distintas experiencias, ponencias y charlas de expertos de primer nivel, sobre las distintas vertientes en las que se viene trabajando, como la salud, experiencia, innovación y gastronomía, poniendo como epicentro el aceite de oliva virgen extra.
