UPA y Deoleo abogan por precios "razonables" para el consumidor de aceite de oliva

Jaén

El secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano; y el director de Calidad de Deoleo, Rafael Pérez de Toro, han expuesto este jueves las líneas de trabajo conjuntas en el marco del acuerdo de colaboración que mantienen para reforzar la calidad del aceite de oliva virgen extra. Lo han hecho en un desayuno informativo en el que han destacado la importancia de lograr unos precios "razonables" para el consumidor.

En su intervención, Cano ha destacado que nos encontramos "en la antesala de campaña que tiene unas perspectivas que nada tienen que ver con las anteriores". Asimismo, ha recordado que "nunca se habían encadenado dos cosechas malas y ello ha tenido grandes consecuencias negativas para toda la cadena".

Afirma que el consumidor ha respondido de una forma que no habrían imaginado y ha explicado que hay que "acostumbrarse a que el sector se mueva por datos objetivos más que por sensaciones". Por ello, asevera que sería "un grave error no aprovechar las enseñanzas que ha dado la experiencia y el tiempo".

Pérez, por su parte, explica que "hay tener en cuenta la visión global del sector oleícola y no solo la nacional" y añade que "aunque se apoye al sector tradicional, hay que avanzar en la mecanización porque la competencia a nivel global es muy grande y hay que lograr los precios más bajos posibles para llegar a todos los consumidores".

En los últimos años se ha perdido cerca de un treinta por ciento de consumo debido a los elevados precios y ambos recalcan que si las estimaciones para este año son correctas, estaremos en torno a 1.400 millones de kilos que darán "una cosecha media histórica que supondrán una tranquilidad para España a nivel de suministro".

A nivel internacional, sumando todos los países productores estaremos en torno a 3.100 millones de kilos. Cuantía en la que España representa casi el 50 por ciento de la producción mundial, que en esta cosecha "tiene una producción media en casi todos los países excepto en Italia".

Con respecto al consumo, este año ha sido de 2.700 millones de kilos a nivel internacional, por lo que se prevé "un desequilibrio entre la oferta y la demanda" que se espera que se solucione en los próximos meses para que al consumidor final llegue el aceite lo más asequible posible.