Corren tiempos de cambio
Firma de Opinión de Felipe Molina, pastor y presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos y Ganaderas en Extensivo
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Córdoba
El cambio climático está aquí y ha venido para quedarse …..Ahora son DANAs , y antes gota fría , pero la realidad es que la temperatura global ha subido y esto afecta a estos fenómenos climáticos.
Y aunque siempre hay quien dice , que sequías y borrascas siempre las hubo , los datos confirman que a mayor temperatura, mayor evaporación del agua de los océanos , más lluvia y sobre todo muy mal distribuida.
La naturaleza es sabia y se irá adaptando al cambio climático, siempre lo ha hecho y ha dado lugar a la evolución de las especies….
Pero nosotros lo estamos haciendo….?
Para crear 2 centímetros de suelo orgánico se necesitan 500 años y tan solo en los últimos 20 se ha perdido el 55% de este suelo , por cambios de uso , pasando de ser suelo natural de pastos a suelo agrícola o de otros usos. Este suelo natural de pastos es un sumidero de CO2 , que al perderse deja de ejercer esta función ……El pastoreo tradicional racional , con ganadería extensiva, es el principal conservador de este valioso suelo , . Esta práctica ganadería se va perdiendo a lo largo de los años por falta de rentabilidad y la consecuente falta de relevo generacional.
Por tanto , aparte del extraordinario valor de sus productos, debemos valorar este y otros servicios ecosistémicos , que nos regala , y aunque sea por egoísmo de supervivencia, deberíamos apoyarla y conservarla
Así , que como reflexión , dejaría las siguientes palabras:
“ hay que mirar al suelo , antes que al cielo..”
Pensemos ….
Felipe Molina
Presidente de la Asociación de Ganaderos y Ganaderas de Extensivo
