Salvador Fuentes en la inauguración de Sabor a Córdoba: "Tenemos que valorar lo nuestro"
El programa Hoy por Hoy Córdoba se ha realizado este jueves desde la primera feria alimentaria de la provincia de Córdoba en el Centro de Convenciones del Parque Joyero
Córdoba
Este jueves ha abierto sus puertas en el Centro de Convenciones, Ferias y Exposiciones del Parque Joyero, Sabor a Córdoba, la primera feria alimentaria de la provincia. Organizada por la Diputación Provincial, a través de Iprodeco, (Instituto para el Desarrollo Económico de la Provincia de Córdoba), este encuentro ofrece una visión muy completa de la amplia oferta gastronómica y agrícola de Córdoba, con la participación de productores de aceite de oliva de las distintas DO de la provincia, vinos de Montilla-Moriles, productos cárnicos y también otros mas desconocidos como la miel, cervezas artesanas, quesos, anís, legumbres, pistachos e, incluso mariscos.
En total, en Sabor a Córdoba están presentes 40 empresas procedentes de todas las comarcas de "una provincia que tiene mucho que ofrecer y que tiene que apostar por lo nuestro" ha dicho el presidente de la Diputación Provincial.
Salvador Fuentes ha sido uno de los muchos invitados que este jueves han desfilado por el programa Hoy por Hoy Córdoba que para tal ocasión se ha trasladado hasta el Centro de Convenciones. Un edificio que, según Fuentes, "es la mejor vitrina para ofrecer nuestros productos". Unos productos "que son magníficos, tenemos que valorar y por los que tenemos que apostar", ha añadido el presidente.
En la misma línea se ha mostrado el presidente del Instituto Provincial de Desarrollo Económico, Félix Romero, que también ha pasado por el programa donde ha defendido que "tenemos que creernos lo que tenemos".
En esta edición del programa Hoy por Hoy Córdoba también han participado empresarios de varios sectores productivos de la provincia representados en Sabor a Córdoba y que han puesto en común sus inquietudes e ilusiones sobre el futuro de los productos cordobeses. Se trata de Francisco Robles, de Bodegas Robles; Vicente Gómez, de Aceite Peña de Baena; Luis Asenjo, de Carnes de Montoro e Israel García, de Mariscos Supramar de Pozoblanco. Cuatro empresas familiares, muy arraigadas en sus respectivos territorios que aspiran a lograr que el público, de la provincia y de fuera de ella, sepa apreciar la calidad de los productos cordobeses para así elegirlos en sus compras, especialmente en la fechas navideñas que se avecinan.
Puedes escuchar el programa completo pinchando aquí