Muere a los 88 años Luis Lezama, el sacerdote fundador del Grupo Lezama
El padre Lezama, creador del Grupo Lezama y referente en la hostelería, falleció en la Clínica Universidad de Navarra. Su capilla ardiente se instalará en la Parroquia de Santa María la Blanca, en Madrid
Luis de Lezama, junto al Papa Francisco y su secretario Juan Carlos Antón
Luis Lezama, sacerdote, empresario y figura clave en la hostelería española, ha fallecido este sábado a los 88 años en la Clínica Universidad de Navarra, en Madrid, tras recibir los Santos Sacramentos. El padre Lezama fue el visionario detrás de las emblemáticas tabernas El Alabardero y el fundador del Grupo Lezama, que revolucionó el sector al unir tradición y formación profesional.
La capilla ardiente se abrirá el próximo lunes, 13 de enero, a partir de las 10:00 horas, en la Parroquia de Santa María la Blanca, situada en la calle Monasterio de Oseira de Madrid. Ese mismo día, a las 19:30 horas, se celebrará una misa corpore in sepulto en su memoria.
Nacido en el País Vasco, Luis Lezama dedicó su vida a combinar su vocación sacerdotal con su amor por la gastronomía, fundando además la Fundación Iruaritz Lezama para la formación de jóvenes en el ámbito hostelero. Su legado queda marcado por su compromiso con la excelencia y el impacto social de su obra.
