El Bar Retamares de Morón celebra su 75º aniversario: Un legado familiar que perdura
Raúl Pérez Sivianes (actual dueño de Bar Retamares) y su hermana Manuela Pérez Dávila
El Bar Retamares, un emblemático establecimiento de Morón de la Frontera, celebra este año su 75º aniversario, un hito que pone de relieve su importancia en la vida social y cultural de la localidad. Fundado en 1950 por el padre de Raúl Pérez Sivianes, actual dueño y gerente del bar, el Retamares ha sido desde su apertura un punto de encuentro para generaciones de vecinos y forasteros, adaptándose a los cambios sociales y culturales mientras mantiene intacta su esencia.
Raúl Pérez Sivianes, acompañado por su hermana Manuela Pérez Dávila, recordó en una entrevista reciente los orígenes del bar, que nacieron de la amistad de su padre con varios empresarios locales. Desde su llegada a Morón, la familia Pérez Sivianes ha trabajado para convertir el bar en un lugar donde todos se sienten como en casa, independientemente de su origen o ideología. "Mi padre me inculcó la importancia de ser un punto de encuentro para todos", señaló Raúl, resaltando cómo el bar se ha mantenido como un lugar inclusivo a lo largo de los años.
Antiguo Bar Retamares en Cruz Verde (Morón)
Antiguo Bar Retamares en Cruz Verde (Morón)
A lo largo de su historia, el Bar Retamares ha vivido diversos cambios. Uno de los más destacados fue la integración de las mujeres en el espacio, algo que en sus primeros años no era común en los bares de la época. Manuela recordó cómo, en sus primeros años, las mujeres solo podían acceder al bar acompañadas por un hombre y por una puerta lateral. Sin embargo, con el paso del tiempo, y a medida que la sociedad cambió, el bar se transformó en un lugar donde todos, sin distinción de género, pueden disfrutar de un buen ambiente.
El bar también ha sido un gran impulsor de la cultura local, especialmente en el ámbito del flamenco, el carnaval, o el deporte. Según Raúl, la implicación de la familia con el pueblo ha sido siempre una prioridad. "Mi padre siempre apoyó al deporte y a la cultura de Morón. Siempre intentó que el nombre del pueblo llegara lejos", comentó, destacando la organización de eventos deportivos como partidos de fútbol y colaboraciones con grupos de carnaval.
Para conmemorar este 75º aniversario, inicialmente se había planeado una celebración que incluyera música en vivo y cerveza gratis, pero debido a las inclemencias del tiempo, la fiesta ha tenido que posponerse. La nueva fecha aún está por determinar, pero se espera que sea después de la Semana Santa, con la participación de varias agrupaciones musicales.
Mirando al futuro, Raúl tiene claro que su hijo, aunque todavía joven, continuará con el legado familiar. "Él dice que quiere estudiar, pero también asegura que seguirá con el bar", comentó Raúl, quien, a pesar de que está a solo 15 años de la jubilación, se muestra optimista sobre el futuro del Bar Retamares.
Trabajadores actuales del Bar Retamares (Morón)
Trabajadores actuales del Bar Retamares (Morón)
Con 75 años de historia, el Bar Retamares sigue siendo un símbolo de la tradición, el esfuerzo y el compromiso con la comunidad. La familia Pérez Sivianes continúa con la misión de ofrecer el mejor servicio y seguir siendo un referente en Morón. Y, por supuesto, celebrando muchos más aniversarios por venir.
