Cañete la Real (Málaga) pone en valor sus productos cárnicos en la Feria del Pavo

Málaga

La localidad malagueña de Cañete la Real celebra este fin de semana, del 25 al 27 de abril, la novena edición de la Feria del Pavo, declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial y con la que se pretende poner en valor la gastronomía del municipio y sus productos cárnicos, en especial los derivados de la industria del pavo. Esta localidad cuenta con diferentes explotaciones avícolas de este tipo.

La feria cuenta con un amplio programa de actividades que comenzará el viernes 25, a las 17.30 horas, con la ratificación del hermanamiento con Sant Sadurní d'Anoia y la creación del Día del Hermanamiento.

A continuación se celebrará una ponencia sobre bandolerismo romántico y la figura de José María 'El Tempranillo', que correrá a cargo de José Antonio Rodríguez Martín.

Por otro lado, el sábado 26 de abril las actividades arrancarán a las 12.00 horas con la inauguración del mercado gastronómico artesanal, que estará compuesto por numerosos estands que mostrarán y pondrán a la venta todo tipo de productos elaborados en el entorno.

El epicentro de la feria será la plaza de la Paz, donde a partir de la 13.00 horas se ofrecerá a los asistentes una degustación gratuita de productos cárnicos, así como una cata de cava organizada por la Corporación Municipal de Sant Sadurní D'Anoia.

El domingo 27 de abril, a las 11.00 horas, se procederá a la apertura del mercado y se realizará una degustación de pan con aceite cañetero. A continuación tendrá lugar la recreación histórica 'En la sierra mando yo', ambientada en las andanzas del célebre bandolero José María el 'Tempranillo' durante la primera mitad del siglo XIX.

A las 14.00 horas se ofrecerá una nueva degustación gratuita, en este caso de productos y platos en los que la carne de pavo será la protagonista..

Por último, han señalado que también se llevarán a cabo visitas guiadas al castillo de Hins Canit.