Hoy por Hoy Córdoba en la inauguración de la Cata del Vino 2025
Nueva ubicación para la primera cita destacada en el calendario del mayo Festivo Cordobés
Cata del Vino 2025 en Hoy por Hoy Córdoba. Entrevistas al Restaurante Misa de 12 y a la Bodega Rockera Cabriñana
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Córdoba
Este jueves, 24 de abril, hemos iniciado el programa de Hoy por Hoy Córdoba, desde la nueva ubicación de la Cata del Vino Montilla Moriles en esta edición de 2025, concretamente desde la Avenida del Alcázar, dónde una gran carpa de 185 metros de longitud y 8 de anchura, acoge stands de 15 bodegas cordobesas y otros que ocupan los 5 restaurantes.
Esta nueva ubicación de la Cata está en pleno casco histórico, está dedicada a Julio Romero de Torres y presenta novedades en cuanto a horarios. Durante estos 4 días, abrirá a las 12 del mediodía y cerrará a las 20:00h, es decir, será una Cata de tardeo.
Rafael Fuillerat, es gerente del restaurante Misa de 12 y esta es su tercera participación en la Cata del Vino. Con él hemos hablado en Hoy por Hoy Córdoba y nos ha contado que esta es su tercera participación en la Cata. La primera, el último año que se montó en la explanada junto a la Diputación; la segunda en la única edición celebrada en el Coso de los Califas; y ahora está ilusionado con esta nueva ubicación, esperando que cordobeses y también turistas se acerquen a disfrutarla, que prueben sus platos, claro, de hecho, el restaurante ha preparado también su carta en inglés con productos como el rabo de toro.
Nuestro segundo invitado ha sido José Sánchez Carbonero, joven gerente de una bodega muy singular, la montillana Rockera Cabriñana, cuyas botellas expuestas de sus siete vinos tienen nombres de estilos musicales: así el vino de tinaja es el Rock, un Pedro Ximénez es Jazz, el oloroso es el Blues, el amontillado es Soul o el Palo Cortado que se denomina Indie.
Tanto Rafael como José esperan con su variedad gastronómica y vinícola, atraer a muchos cordobeses y a ese público internacional que nos visitan en estos días, a disfrutar de “este paraíso”.
La entrada a la Cata es libre, pero el Consejo Regulador de Montilla Moriles, ha establecido el precio para las consumiciones: un mínimo de 13€
Escucha aquí la entrevista realizada en Hoy por Hoy Córdoba
