Las cerezas de Málaga: más sabor pero menos cantidad lo que deja el kilo en cinco euros

Málaga

La campaña de la cereza en la Sierra de las Nieves, en la provincia de Málaga, entra en su recta final. Quedan pocas semanas para su comercialización que ya de por si suele ser bastante corta. En la localidad malagueña de Yunquera, Miguel Martín no solo produce una excelente cereza de temporada sino que además de vendarla al por mayor regenta su propia confitería donde, precisamente en esta época del año, buena parte de los dulces se adornan con cerezas.

Lo ha relatado en SER Málaga el propio Martín quien ha advertido de la menor producción de este año debido a las intensas lluvias de los últimos meses de que han dañado a parte de la flor de la que se produce esta fruta. En cambio, la campaña deja un sabor exquisito tal como recogen los propios clientes. La venta en el mercado alcanza los cinco euros el kilo, un precio muy moderado según Martín quien destaca el arduo trabajo para la recogida y venta de las cerezas.

La entrevista, al completo, ya se puede escuchar en la parte superior de esta información.