Almáchar abrirá el primer centro etnográfico de la uva pasa de España
Se contempla la rehabilitación de un edificio singular, cuyo uso museístico reflejará el cultivo y la elaboración del producto
Málaga
La Diputación de Málaga ha anunciado hoy que destinará casi 1,2 millones de euros para la construcción del Centro Etnográfico de la Uva Pasa de Almáchar declarada como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial.
La institución provincial, que ha redactado el proyecto de este nuevo museo- con un plazo de ejecución de 18 meses- transferirá ese importe al Ayuntamiento de Almáchar para que contrate las obras.
El presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, ha presentado este proyecto junto al alcalde de Almáchar, Antonio Yuste, y dos miembros de la Asociación Moscatel, Josefa Gámez y Juan Gámez.
Además, durante la presentación, se ha realizado una demostración virtual de las actuaciones que se han proyectado en el centro, utilizando una metodología que utiliza el Servicio de Arquitectura y Planeamiento e Información Territorial de la Diputación con herramientas tecnológicas en tres dimensiones para la redacción y gestión de los proyectos: el sistema de trabajo colaborativo Building Information Modeling.
El nuevo centro será una herramienta más para luchar contra la despoblación y un recurso muy importante que dará un salto de calidad al proyecto ‘Corazón Moscatel’, impulsado por los ayuntamientos de Almáchar, El Borge y Moclinejo para ofrecer experiencias turísticas personalizadas.
El edificio singular se convertirá en un nuevo equipamiento cultural y museístico, que contará con salas de exposiciones interiores y exteriores (patio y terraza delantera), sala de proyección, oficinas, aseos, almacenes y una tienda.
Contenido del museo
El uso museístico, en tres niveles diferentes y en unos 600 metros cuadrados, reflejará las distintas actividades relacionadas con el cultivo y la elaboración de la pasa.
Por ejemplo, un espacio estará dedicado a las artes y los enseres, con una colección de fotos antiguas del proceso de elaboración de la pasa (la recolección, el secado, el almacenamiento y su posterior embarque para su exportación a lugares lejanos).
Además, se exhibirán piezas que permiten conocer cómo eran la vivienda, la indumentaria y la vida cotidiana de las familias.
Además, en el exterior se plantea la opción de añadir los típicos paseros, que dominan y cuadriculan las fuertes pendientes de las laderas, siempre orientados a la solana. En este lagar estará representado el cultivo, los viñedos, en los cuales se podrán en cada temporada observar las faenas que se realizan y se realizaban tradicionalmente.
Nuevo proyecto
En enero de 2019, la Diputación de Málaga ya licitó un proyecto para un museo de la uva pasa en Almáchar. Las obras se adjudicaron a una empresa, que al no iniciar los trabajos por motivos imputables a la contrata, fue objeto del correspondiente inicio de expediente de rescisión del contrato.
Tras esto, la corporación municipal de Almáchar solicitó la redacción de un nuevo proyecto en el mismo emplazamiento con algunas propuestas diferentes, que son las que se han tenido en cuenta en este nuevo proyecto.
