Investigadores andaluces reciben los premios Losada Villasante en su XIII edición

Estos premios, -organizados por la Sociedad Española de Radiodifusión, con la colaboración del Ayuntamiento de Carmona, la Fundación Cajasol, Mercadona, Foro Interalimentario y la Universidad de Sevilla-, se han entregado en la Sala Antonio Machado de la Fundación Cajasol este lunes 23 de junio, con la presencia de Miguel Ángel Castro Arroyo, rector de la Universidad de Sevilla; Francisco Galván, Gestor del departamento de Actividades de la Fundación Cajasol; Juan Ávila, alcalde de Carmona; Antonio Yélamo, director de Radio Sevilla y de la Cadena SER en Andalucía; Manuel Gómez Galera, secretario general de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía; María Nieves Valenzuela Romero, directora general de Fomento de la Innovación de la Consejería de Universidad, Investigación en Innovación de la Junta de Andalucía; Rubén López Gento, gerente de la cadena agroalimentaria de Mercadona; y Víctor Yuste Jordán, director general del Foro Interalimentario.

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Estos son los premiados:

El investigador Jesús Campos Manzano ha recibido el premio Losada Villasante a la Investigación Científica de manos de Francisco Galván, Gestor del departamento de Actividades de la Fundación Cajasol. Campos es investigador en el Instituto de Investigaciones Químicas, centro mixto de la Universidad de Sevilla y el CSIC. Ha desarrollado estancias postdoctorales en las Universidades de Oxford y Yale.

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A lo largo de su carrera, se ha centrado en desarrollar sistemas organometálicos innovadores para comprender mejor los procesos complejos a nivel molecular, con un énfasis particular en los procesos catalíticos de relevancia industrial y medioambiental.

El proyecto ganador se titula 'Diseño de Catalizadores Cooperativos Radicales'. El objetivo es diseñar nuevas estrategias en catálisis, que es la ciencia de acelerar las transformaciones Químicas, con el objetivo último de hacer más sostenible y eficiente la industria química.

A Rocío Ríos Reina, premiada en la categoría de Investigación Agroalimentaria, le entregó el premio Rubén López, gerente de Cadena Agroalimentaria de Mercadona.

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Ríos Reina es investigadora contratada a través del Plan Propio de Investigación de la US en el Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal de la Facultad de Farmacia de la US. Su línea de investigación se centra en la caracterización, autentificación y control de calidad de alimentos de alta calidad mediante técnicas emergentes, aromáticas, sensoriales y quimiométricas.

Ha ganado el Losada con el trabajo ‘SpectrIAFood: Tecnología espectroscópica inteligente para la autenticación y control de calidad de productos agroalimentarios de alto valor’. Este proyecto desarrolla SpectrIAFood, una plataforma portátil modular basada en espectroscopia e inteligencia artificial para el análisis rápido, sostenible y personalizado de alimentos, orientada a mejorar la autenticación, trazabilidad y control de calidad en productos agroalimentarios andaluces de alto valor como vinos y vinagres.

El premio en Investigación en Innovación ha recaído en Rocío López Igual. Es investigadora Ramón y Cajal en el Departamento de Bioquímica Vegetal y Biología Molecular de la US y en el Instituto de Bioquímica Vegetal y Fotosíntesis, centro mixto de la US, el Ministerio de Ciencia y el CSIC.

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Ha realizado estancias postdoctorales en el Instituto Pasteur y el Comisariado para la Energía Atómica (Francia). El premio lo ha recogido de manos del rector de la US Miguel Ángel Castro.

Su proyecto se llama 'CianIngenio', y estudia la domesticación de cianobacterias para una biotecnología sostenible. A pesar de sus ventajas, la utilización de cianobacterias a gran escala en procesos industriales se ve obstaculizada por la escasez de herramientas genéticas y de biología sintética, así como a su inestabilidad genética. Estos constituyen los dos grandes pilares de esta línea de investigación.

José Raúl Aguilera Velázquez es bioquímico en la Fundación de Investigación de la Universidad de Sevilla.

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Víctor Yuste, director general del Foro Interalimentario, ha sido quien le ha entregado el premio a la Investigación en Economía Circular.

Ha sido premiado por su proyecto 'Aprovechamiento del orujo del tomate enriquecido con B-glucanos para la alimentación y mejora de las condiciones sanitarias en ovino para una producción granadera más eco-eficiente y sostenible'. Es un proyecto que busca reutilizar el orujo de tomate como sustrato para el crecimiento de un hongo productor de β-glucanos, con el fin de mejorar la nutrición de corderos de cebo y fortalecer su sistema inmunitario. Esto se traduce en una producción de carne ovina más sostenible, utilizando procesos biotecnológicos respetuosos con el medio ambiente y promoviendo un enfoque One Health.