Hosteleros de Linares propone crear una escuela taller de hostelería como solución a la falta de personal

Linares

La asociación Hosteleros de Linares plantea crear en la ciudad una escuela-taller especializada en hostelería para atender uno de los principales desafíos del sector: la escasez de personal cualificado. En Hoy por Hoy Linares, la presidenta del colectivo, María Márquez, expresaba la intención de defender ante el ayuntamiento esta propuesta como solución a una problemática, “aunque no específica en la ciudad, cada vez nos preocupa más”.

La asociación buscará el respaldo de las administraciones para una medida que plantean con el objetivo de ofrecer formación práctica a personas que deseen profesionalizarse en un sector con alta demanda. “Linares se merece una escuela de hostelería. Tenemos una de las hostelerías más potentes de España y necesitamos apoyo institucional para seguir creciendo”, ha señalado Márquez.

Con esa finalidad, Hosteleros de Linares sigue impulsando proyectos que favorezcan el fortalecimiento de “uno de los sectores de actividad más importantes en la ciudad” y que, según la presidenta, “está en su mejor momento”. En esa línea, Márquez ha celebrado la reciente aprobación de la nueva ordenanza municipal de terrazas y veladores que “nos ha igualado a todos”.

I Congreso de Hostelería

Así mismo, desde la asociación siguen dando forma a iniciativas que incidan en la promoción del potencial del sector hostelero de Linares, como es el caso del I Congreso de Hostelería que se celebrará en noviembre bajo el lema “Linares, capital mundial de la tapa”. Antes, en septiembre, tendrá lugar la tercera edición del evento “Linares Baila”, tal y como ha anunciado la presidenta de Hosteleros de Linares.