Málaga, con 20.000 camareros parados, no encuentra profesionales
La Junta de Andalucía y la patronal animan a estos desempleados a formarse para acceder al mercado laboral
"Hay 20.000 camareros desemplados en Málaga" C Sierra, delegada Empleo
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Málaga
La delegada territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Carmen Sánchez Sierra, y el presidente de la Asociación de Hosteleros de Málaga, Javier Frutos, han coincidido este lunes "en la importancia de la formación".
"En estos momentos tenemos en la provincia de Málaga entre 20.000 y 25.000 demandantes de un empleo en hostelería. Y sin embargo, el déficit de profesionales en el sector es evidente" ha apuntado Sánchez Sierra.
"Seguimos teniendo esa falta de mano de obra cualificada, que intentamos suplir con colaboraciones con la administración y con empresas privadas de formación. No es un problema de salarios. El convenio de Málaga es uno de tres mejores de España. Es un problema generalizado, que afecta también a otros sectores, como por ejemplo, el del transporte. Habría que recuperar la cultura del esfuerzo. Las nuevas generaciones priorizan el ocio al trabajo" ha señalado Frutos.
"Se prioriza ocio a trabajo" J Frutos, Mahos
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Previsiones
En cuanto a previsiones, ha precisado que "ahora mismo en empleo son bastantes positivas" y "en facturación quizás podemos tener algún punto que otro más que el año pasado".
"Cumplimos 29 meses manteniendo 100.000 trabajadores en la hostelería malagueña, con picos que van a superar los 115.000 el próximo mes de agosto".
