El 89% de los alumnos del Hotel Escuela de Archidona encuentra trabajo tras su formación

Archidona

Cerca de un millar de alumnos se han formado en el Hotel Escuela Convento de Santo Domingo de Archidona en sus más de 20 años de historia. Este 2025, el grado de inserción laboral ha sido 89 por ciento. Es un dato que ha puesto esta mañana en valor el consejero de Turismo, Arturo Bernal, que ha asistido al inicio del nuevo curso.

Más de medio centenar de alumnos

El Hotel Escuela Convento de Santo Domingo de Archidona cuenta con 54 alumnos, un 40% más que el curso pasado. El consejero de Turismo, Arturo Bernal, ha subrayado ese interés creciente que demuestra la confianza en una formación de calidad. Recuerda que la hostelería es un pilar clave para la economía andaluza. Solo en 2024, el 14% de los nuevos empleos creados en la comunidad correspondieron a este sector.

Actualmente más de 365.000 andaluces trabajan en hostelería, un tercio de ellos en la provincia de Málaga. El consejero destaca además el papel de la gastronomía como motor turístico y cultural. “Por vosotros vuelven los turistas”, ha dicho a los estudiantes, a quienes ha pedido tener siempre presente “la excelencia, la calidad y la sostenibilidad”.

El Hotel Escuela ofrece formación práctica en cocina, sala, pisos y recepción, además de idiomas y gestión. Bernal concluyó animando a los jóvenes a afrontar el curso “con ilusión y a convertirse en protagonistas del futuro turístico de Andalucía”.

El alcalde de Archidona, Manuel Almohalla, también ha estado presente en la inauguración del curso y ha aprovechado para poner en valor la importancia de contar con unas instalaciones de este tipo en la localidad. “Es un honor tener la Escuela Santo Domingo en Archidona, una apuesta de Turismo Andaluz por sentar una base sólida para uno de nuestros mayores potenciales como es el turismo”, ha dicho.