Mollina inaugura el CIVA y se posiciona como referente en enoturismo

Mollina

La Sociedad Cooperativa Andaluza Agraria Virgen de la Oliva (SCAAVO) ha inaugurado este miércoles en Mollina el CIVA, Centro de Interpretación de la Vid, la Aceituna y el Aceite. El nuevo espacio busca difundir la tradición agrícola local y atraer visitantes interesados en el enoturismo.

El presidente de la cooperativa, Manuel Cebrián, destacó que el centro es “un paso más” para unir cultura, turismo y economía local. El centro se ha ubicado en unas antiguas naves del recinto que han sido acondicionadas con un proyecto que ha sido subvencionado a través de Grupo de Desarrollo Rural de la Comarca de Antequera. Igualmente cuenta con una cocina industrial que podrá ser utilizada para la preparación de catering en eventos y catas que se puedan organizar. El Ayuntamiento de Mollina también ha colaborado en una actuación que también ha incluido la instalación de nuevos aseos o el ajardinamiento de espacios exteriores.

El alcalde, Eugenio Sevillano, asegura que la apertura de este centro viene a completar la oferta turística reforzando a la cooperativa como “motor económico del municipio”.

El delegado territorial de Agricultura, Fernando Fernández Tapia-Ruano, elogió por su parte el dinamismo de la cooperativa y señaló que el CIVA permitirá a estudiantes y visitantes conocer de primera mano el origen de los productos locales.

Por su parte, el diputado provincial de Cultura, Manuel López Mestanza, destacó que el centro “es un puente entre tradición y cultura” y que preserva la memoria agrícola y la identidad colectiva de Mollina. En el acto, conducido por el gerente de SCAAVO, Germán Luna, también tomó la palabra Leonor García Agua, responsable de Sabor a Málaga, que destacó el trabajo desarrollado por las cooperativas de la provincia.

La inauguración del CIVA se enmarca dentro de los actos con motivo de la Feria de la Vendimia de Mollina que se celebra este fin de semana.