Javier Piedra: "Los empresarios tenemos que pensar mucho con la cabeza y poco con el corazón"
El director gerente defiende la venta del 100% de Supermercados Piedra a El Jamón como garantía de continuidad y seguridad para sus 800 trabajadores.
Entrevista a Javier Piedra sobre la venta de su cadena de supermercados a El Jamón
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El grupo onubense El Jamón ha anunciado la absorción de Supermercados Piedra. Según su directora general, Mabel Díaz, con esta operación pasarán de “295 supermercados a 364” y señaló que “el crecimiento es una de las estrategias principales” porque “aquí en este sector te haces grande o te comen al final”.
El director gerente de la cadena cordobesa, Javier Piedra, ha explicado en una entrevista en Hoy por Hoy Córdoba que la venta aún depende de la “autorización de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia”.
¿Se perderá el nombre de Piedra?
Sobre el futuro de las enseñas locales como Piedra, Más Ahorro, Proxi u Óptima, reconoció que será “una decisión estratégica y comercial” del grupo comprador: “Si prefieren mantener las marcas que hay, por nosotros nunca va a haber ningún problema. O si por motivos obvios quieren seguir expandiendo su propia marca, que es El Jamón”.
"O creces, o te comen"
Preguntado por las razones de la venta, Piedra recordó que 2023 y 2024 fueron “los dos mejores años de nuestra historia”, pero insistió en que en el sector de la distribución “o te vas haciendo grande o los grandes grupos te comen”. Añadió que con la operación pasan de “un vehículo de 150 millones de facturación” a uno de “700 u 800 millones”, lo que supone “fortaleza y seguridad brutal” para sus empleados.
Sobre el papel de la familia en la nueva etapa, fue claro: “La venta accionarial es del 100%”. Aunque mantendrán “la magnífica relación” con la familia Díaz, “la familia Piedra no estará en ningún consejo de administración”. Subrayó que El Jamón es “la única empresa en la que podíamos confiar en dejar lo que tantos años ha costado levantar” y garantizó que seguirán “haciendo cosas en nuestra Córdoba natal”.
Será raro no decir "voy al Piedra"
El Jamón adquiere Supermercados Piedra.
El Jamón adquiere Supermercados Piedra.
En el plano sentimental, reconoció que para los cordobeses será extraño no decir la frase ‘voy al Piedra’ y si cambian los rótulos “se nos hará raro”. Aun así, defendió que “los empresarios tenemos que pensar mucho con la cabeza, poco con el corazón” y aseguró que “es la mejor decisión”.
Los sindicatos, como recordó Juan Martínez (UGT), estarán “muy pendientes” de que se garanticen los derechos de los 800 trabajadores de Piedra. Javier Piedra respondió tajante: “Está hiper garantizado”. Añadió que “el ADN del Grupo Empresarial El Jamón respecto a sus trabajadores es ejemplar” y que la garantía de empleo “no hizo ni falta incluirla como exigencia” en la negociación.
