Jerez estrena el Palacio de San Dionisio, el impactante y nuevo centro cultural y museo del vino

Jerez de la Frontera

Este viernes ha sido inaugurado el Centro Cultural Palacio San Dionisio. Un edificio construido en 1837 en la céntrica Plaza de la Asunción, y que ha sido rehabilitado durante los tres últimos años. Una reforma dividida en dos fases, fachada e interior, y en la que han participado los arquitectos: Sergio Lucena, Belén de la Cuadra, Manuel Aranda, Delia Villaverde y Miguel Ángel López. Palacio San Dionisio se divide en planta baja, primera y segunda planta, conservando sus dos primeras la estructura original.

Palacio San Dionisio aúna tres espacios: The Sherry Gallery, el primer y único museo dedicado a los vinos de Jerez y el Brandy de Jerez; el Centro Cultural, con tres espacios multifuncionales. En estas salas, así como en los jardines interiores del Centro Cultural Palacio San Dionisio se desarrollarán exposiciones, eventos culturales tales como conferencias, micro-conciertos, presentaciones de libros, etc; y Las Cuadras Spirit Room, un establecimiento donde, el vino, la coctelería y los spirits serán protagonistas.

Palacio San Dionisio supone un valor añadido para la oferta cultural jerezana, que además reúne historia, cultura y patrimonio del vino y Brandy de Jerez en todo su esplendor; así como una agenda de actividades periódicas didácticas e interactivas.

The Sherry Gallery

Su musealización ha sido concebida para respetar la esencia del edificio y permitir que la historia siga respirando entre sus paredes. Sus espacios combinan rigor y belleza, tradición y tecnología, invitando a descubrir, sentir y comprender un vino irrepetible. La visita comienza con la bienvenida en el patio interior y continúa en la primera planta con la sala de audiovisuales, la sala del Jerez y la sala del brandy. En la segunda planta se puede contemplar diferentes secciones como la Industria Gráfica, Visor de Etiquetas, Viñas y Pagos, Visor de botellas históricas, Embotellado, Aromas y laboratorio, Producción y elaboración del Jerez, Clasificación de los vinos, Tonelería, Andana de botas y Visor del Glosario. La visita puede finalizar con una cata de vinos de Jerez en la sala de catas de la planta baja con una capacidad para 30 personas.

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El Centro Cultural Palacio San Dionisio tendrá su apertura general el próximo 13 de octubre, abriendo todos los días de la semana en horario de 10:00 horas a 15:00 horas y de 18:00 horas a 20:00 horas. De la misma forma, las visitas guiadas serán en los horarios de 10:00 horas, 11:30 horas, 13:00 horas y 18:00 horas. Los precios oscilan de los 15,00 € a los 50,00 € según tipo de visita y cata; con descuentos disponibles sobre la visita para jerezanos, estudiantes, jubilados y niños. Los menores de 7 años tendrán la entrada gratuita.

Las Cuadras Spirit Room, abrirá todos los días salvo los lunes y tendrá un horario de 16:00 horas a 03:00 horas.