Arranca en Málaga la campaña del aguacate con un incremento del 30% hasta alcanzar las 100.000 toneladas

Málaga

La Organización Interprofesional del Aguacate y Mango de España ha anunciado este miércoles el comienzo de la campaña del aguacate con unas perspectivas "muy positivas".

"Tras varias temporadas marcadas por la sequía, la producción nacional podría incrementarse entre un 20% y un 30% respecto a la anterior, impulsada principalmente por las lluvias de la pasada primavera en la Axarquía, zona que concentra la mayor parte del cultivo en España, y donde se alcanzará previsiblemente las 100.000 toneladas" avanza en SER Málaga, Víctor Luque, director general de la cooperativa Trops y portavoz de esta organización.

Además, "la superficie plantada continúa creciendo de forma significativa, especialmente en Cádiz, Huelva y en la Comunidad Valenciana, lo que confirma el desarrollo del cultivo y el papel creciente de España como referente europeo".

Durante estas primeras semanas se recolectan las variedades lisas como Bacon, Fuerte, Zutano y Ettinger.

La variedad Hass, la más consumida a nivel nacional e internacional, no alcanzará sus niveles óptimos de madurez y calidad para su comercialización hasta mediados de noviembre. "Por ello, lanzamos un mensaje claro al sector para que no recolecte ni comercialice esta variedad de manera prematura".

"Garantizar la calidad en el punto de venta es esencial para proteger la imagen del aguacate español y asegurar una experiencia satisfactoria para el consumidor. La calidad es nuestra mejor carta de presentación. Si recolectamos el fruto demasiado pronto, perjudicamos al consumidor y al valor de nuestro producto" precisa.