Salesianos Morón impulsa una Formación Profesional especializada en aceituna de mesa
La iniciativa busca combatir el desempleo juvenil y consolidar a la localidad como referente en la industria agroalimentaria de la Sierra Sur de Sevilla
Morón de la Frontera
El Colegio San Juan Bosco de Morón ha lanzado una Formación Profesional especializada en la transformación de la aceituna de mesa, en el marco de una alianza estratégica para posicionar a la localidad como un polo de referencia en la industria agroalimentaria. La iniciativa tiene como objetivo principal combatir el desempleo juvenil y asegurar que los egresados se conviertan en personal cualificado no solo para las grandes empresas locales, sino para todo el sector en la comarca de la Sierra Sur de Sevilla.
El proyecto se centra en ofrecer una formación de calidad que responda a la demanda de personal especializado que existe desde hace años. Aunque enfocado en la actividad principal de la zona —la transformación de la aceituna de mesa—, los titulados estarán capacitados para integrarse en cualquier empresa del sector agroalimentario de la comarca.
Apoyo institucional y empresarial
El lanzamiento del programa cuenta con máximo consenso institucional y empresarial. El Colegio Salesiano San Juan Bosco ha liderado la iniciativa, con la participación de su Director Titular, Director de Centro, Administradora, Subdirectora de FP y Coordinador de FP DUAL. Al impulso educativo se suma el respaldo del Ayuntamiento de Morón, representado por el alcalde Juan Manuel Rodríguez Domínguez, la delegada de Educación, Lorena López López (PSOE), y la portavoz del PP, Gloria Hidalgo Collado. También ha intervenido la Inspección Educativa, con la presencia de la Inspectora de Referencia del Centro, Ana María Verdugo Bocanegra, garantizando la calidad del plan formativo.
El sector empresarial local respalda igualmente la iniciativa. Participan representantes de la Asociación de Empresarios de Morón, así como responsables de Recursos Humanos del Grupo Ángel Camacho Alimentación S.L. y Aceitunas Guadalquivir S.L., empresas que generan 1.500 empleos directos y que requieren nuevas incorporaciones de manera constante. Según la nota del colegio, estas compañías actuarán como referencia y motor de la iniciativa para toda la industria agroalimentaria de la comarca.
La formación tiene como objetivo abordar un déficit histórico en la comarca: la ausencia de una FP específica en la transformación de la aceituna, un vacío que afecta directamente a la industria local. La nueva oferta educativa incluye un itinerario completo: el Grado Básico en Industria Alimentaria (actualmente inexistente en la provincia de Sevilla), el Grado Medio en Elaboración de Productos Alimenticios y el Grado Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.
El propósito final del proyecto es transformar el panorama formativo y laboral de Morón de la Frontera, estableciendo la localidad como un referente en la Sierra Sur de Sevilla. De esta manera, se garantiza que los jóvenes no solo obtengan una titulación, sino una cualificación especializada y versátil, que les permitirá integrarse con éxito en las principales empresas agroalimentarias, fomentar el crecimiento económico local y retener talento en el territorio.
