El 'Bollito de pringá con su puchero' de Pipirrana, ganadora de la Ruta de la Tapa
El establecimiento consigue el primer puesto, así como la mejor valoración en la votación del público en la edición 2025
Ganador Ruta de la Tapa 2025 en Linares. / Cámara Linares
Linares
Toda una maravilla. El 'Bollito de pringá con su puchero', con el que concursaba Bar Pipirrana de Linares, ha conseguido el primer puesto en la Ruta de la Tapa 2025 celebrada desde el pasado día 7 de noviembre. Además, esta exquisita preparación ha contado con el respaldo mayoritario respecto al galardón que elige el público.
El andén de la Estación de Madrid, esta mañana, ha sido el escenario de la entrega de premios para esta vigésima entrega de una iniciativa que sigue conquistando paladares y que, desde el punto de vista promocional, coloca a Linares como reclamo ideal para el ocio turístico y la cultura gastronómica.
Elaboración ganadora en la edición XX de la Ruta de la Tapa de Linares. / Bar Pipirrana
Elaboración ganadora en la edición XX de la Ruta de la Tapa de Linares. / Bar Pipirrana
Junto a Bar Pipirrana, también han sido premiados por su magníficas elaboraciones Bravo Tasca Peña Taurina 'Paco Moreno' como segundo clasificado y, Taberna Tradición, en tercer lugar. Café Bar 'El Brillante' ha obtenido la cuarta posición y, finalmente, Bar Los Jamones 2 el quinto peldaño. Cabe destacar el reconocimiento a la popularidad que, en esta ocasión, ha recaído en Bar Los Jamones 1.
Antes de conocer a los triunfadores de la Ruta de la Tapa, los cinco finalistas han mostrado al público asistente -mediante un showcooking- cómo es el proceso de creación de la tapa con la que han participado, al igual que al jurado, que estaba compuesto por un representante de la Muy Ilustre y Noble Orden de Caballeros de la Cuchara de Palo, el comunicador y crítico gastronómico Pepe Oneto y los cocineros Rafa Bautista y Alfonso Díaz.
