La campaña del aceite arranca en la provincia de Málaga con “demanda sólida y precios estables”

Antequera

UPA Málaga asegura que la campaña de comercialización del aceite de oliva ha arrancado con buen ritmo, a pesar de la escasez de producción registrada en octubre. El secretario general de la organización, Francisco Moscoso, señala que la demanda se mantiene sólida y que el consumidor continúa fiel al producto, incluso en un escenario de precios en origen por encima de los 4,5 euros por kilo.

Los primeros datos de la campaña confirman una salida limitada de aceite debido a la falta de lluvias y a unas condiciones climáticas que han retrasado la maduración. En octubre se produjeron 41.612 toneladas en toda España, de las que 27.639 correspondieron a Andalucía y apenas 2.314 a Málaga. A esto se suma un volumen de existencias muy reducido, con 223.517 toneladas acumuladas, 1.689 de ellas en la provincia.

Moscoso insiste en que, en este contexto, el precio en origen se mantiene en niveles que permiten cierta rentabilidad al olivar tradicional, aunque advierte de que no es suficiente para cubrir todos los costes. Por ello, defiende que el sector necesita una estabilidad en torno a los cinco euros por kilo para garantizar su viabilidad. También subraya el impulso que están tomando los aceites tempranos, clave para mejorar la calidad y obtener mejores precios.

Control de precios

UPA Málaga considera necesario contar con mecanismos que eviten posibles desplomes del precio cuando haya campañas muy abundantes, aunque recuerda que este año, según ha comunicado el Ministerio, no se dan las condiciones para activar una retirada obligatoria de producto.

El secretario general advierte, además, de la dificultad para encontrar mano de obra en algunas comarcas malagueñas. Recuerda que la mayor parte del olivar provincial es tradicional y requiere más personal para la recolección, por lo que reclama facilitar las contrataciones en origen, como ya ocurre en otros cultivos y provincias.