Once médicos de guardia intoxicados en la cafetería del Hospital Clínico de Málaga

Málaga

Un total de once médicos de guardia del Hospital Virgen de la Victoria de Málaga resultaron intoxicados el pasado domingo tras consumir alimentos en la cafetería del centro. Varios de ellos tuvieron que ser ingresados en el área de Observación debido a la gravedad de los síntomas gastrointestinales que presentaban, según ha denunciado el Sindicato Médico de Málaga (SMM).

El episodio, calificado de “gravísimo” por la organización sindical, se suma a otros similares ocurridos en los últimos años y reabre el debate sobre las condiciones higiénicas y de seguridad alimentaria en este espacio, utilizado a diario por profesionales, pacientes y acompañantes.

Un riesgo “real” para la salud, según el sindicato

El SMM sostiene que lo ocurrido no es un hecho aislado, sino la consecuencia de una “dejadez prolongada” por parte de la Dirección del hospital y de los responsables del Servicio Andaluz de Salud (SAS).

El sindicato asegura que lleva años advirtiendo de que la cafetería del personal “se ha convertido en un riesgo real para la salud” y acusa a la Dirección del centro de mantener una “inacción persistente” que ha permitido que la situación “llegue a límites inaceptables”.

A la presunta baja calidad del servicio y al “deterioro evidente” de las instalaciones, el SMM suma “dudosas condiciones higiénicas” y una organización del espacio que obliga a los profesionales a compartir zona de descanso con pacientes y familiares.

Según la denuncia, los médicos y demás trabajadores carecen de un comedor propio donde poder comer con intimidad y seguridad durante su jornada laboral. El sindicato califica esta situación de “indigna” y de “desprecio absoluto” hacia quienes sostienen la actividad asistencial del hospital.

Antecedentes y falta de medidas efectivas

No es la primera vez que se produce un incidente de este tipo en el Virgen de la Victoria, siempre según la organización sindical. Hace aproximadamente un año se registró un episodio similar de intoxicación, también denunciado por el SMM.

En aquella ocasión, el sindicato ya reclamó medidas contundentes para evitar la repetición de hechos como los del domingo. Sin embargo, asegura que no se adoptaron actuaciones efectivas ni cambios estructurales en el servicio de cafetería.

“Que profesionales de un hospital público acaben siendo atendidos en su propio centro por haber comido en él es vergonzoso, inadmisible e impropio de un sistema sanitario que pretende llamarse de calidad”, subraya el SMM.

Exigencia de investigación, inspección y un comedor exclusivo

Ante la gravedad de lo sucedido, el Sindicato Médico anuncia que denunciará con “absoluta contundencia” los hechos y plantea un paquete de exigencias que, a su juicio, deben adoptarse “de inmediato y sin excusas”.

Entre las principales medidas reclamadas destacan:

1. Una investigación urgente, exhaustiva e independiente, con conclusiones públicas y transparentes sobre el origen de la intoxicación y las posibles negligencias.
2. La depuración de responsabilidades en todos los niveles directivos y operativos implicados en la gestión y supervisión del servicio de cafetería.
3. Una inspección sanitaria completa e inmediata de las instalaciones, procedimientos y cadena de suministro de la cafetería.
4. Medidas “contundentes y no cosméticas”, con plazos firmes para implementar mejoras tanto higiénicas como organizativas.
5. La habilitación urgente de un comedor exclusivo para profesionales, que sea “digno, funcional y seguro”, y garantice condiciones adecuadas de intimidad, descanso y seguridad alimentaria.

“El límite tolerable ya se ha sobrepasado. Los profesionales no pueden seguir arriesgando su salud para poder comer durante su jornada laboral”, advierte la organización.

Posibles movilizaciones y petición de dimisiones

El sindicato no descarta ir más allá si no se adoptan cambios verificables en un plazo razonable.

En su comunicado, el SMM advierte de que, en caso de que no se pongan en marcha medidas inmediatas y comprobables, se planteará la convocatoria de acciones reivindicativas y movilizaciones con el objetivo de proteger la salud y los derechos de los trabajadores.

Además, el Sindicato Médico da un paso más y exige la dimisión de la Dirección Económico-Administrativa y de Servicios Generales del hospital, a la que señala como “responsable directa” de esta “situación insostenible” que, afirma, está generando “serios problemas de salud tanto a los profesionales como a los usuarios del centro”.

Fuentes del propio centro sanitario han confirmado a la SER que se han detectado algunos casos con "sintomatología intestinal de carácter leve" en profesionales en este día. Desde el servicio de medicina preventiva del hospital, y como suele ser habitual en estos casos, se ha trasladado esta información a salud pública para que proceda a realizar la inspección protocolaria para conocer las causas.