Sopa de marisco y solomillo al Pedro Ximénez, el menú de Nochebuena en el Comedor Social Casas de Asís

Antequera

El Comedor Social Casas de Asís, en Antequera, vive hoy uno de los momentos más emotivos del año. Desde primera hora están preparando el menú de Nochebuena que 147 personas a las que dan servicio pondrán esta noche en su mesa. Para el día de hoy han preparado cuatro platos, dos para el mediodía; sopa de picadillo y pescado al horno, y otros dos para la noche; sopa de marisco y solomillo al Pedro Ximénez. Para que todo esté a punto para el mediodía trabajan en la cocina siete personas. En Hoy por Hoy Andalucía Centro hemos hablado con Rosi Trillo, responsable del comedor, quien nos ha contado cómo es una jornada así en el comedor.

Para la Nochevieja también hay previsto un menú especial; sopa de almendras y pastel de marisco.