El hostelero de Málaga que impulsa 10.000 itinerarios de Semana Santa para salvar una tradición centenaria

Málaga

A las puertas de la Semana Santa, cuando la ciudad se prepara para uno de sus momentos más emblemáticos, un hostelero del barrio malagueño de Puerto de la Torre se ha convertido en uno de los grandes guardianes de una tradición que resiste al paso del tiempo y a la irrupción de las nuevas tecnologías: los itinerarios en papel.

Francisco Ortega, responsable del conocido Bar Pileta, ha impulsado este 2026 la creación de cerca de 10.000 itinerarios distintos, repartidos en unos 50 modelos diferentes, con el objetivo de mantener viva una costumbre que nació precisamente en Málaga.

“Sería una lástima que se perdiera”, asegura Ortega, coleccionista y apasionado cofrade, que lleva años dedicando tiempo y recursos propios a esta iniciativa sin ánimo de lucro.

Una tradición frente al avance digital

En plena era del móvil, donde los recorridos procesionales pueden consultarse en segundos, Ortega defiende el valor del papel como elemento cultural, emocional y también histórico.

“No me gano nada con esto, al contrario. Es tiempo, gasolina, trabajo… pero también es una forma de conseguir una pieza más para mi colección”, explica.

Y es que su archivo personal supera ya los 8.000 itinerarios, entre ellos uno fechado en 1926, considerado una auténtica joya para los aficionados.

50 modelos con sello propio

Este año, Ortega ha apostado por reforzar el vínculo con su barrio, incluyendo en muchos diseños imágenes del cartel de la Semana Santa del Puerto de la Torre y de devociones populares como el Cautivo.

Las fotografías, además, son propias, lo que le permite evitar problemas de autoría y dar un carácter único a cada pieza. Los itinerarios, financiados principalmente por pequeños comercios locales, presentan tiradas que van desde los 200 hasta los 2.000 ejemplares según el caso.

Reparto a pie y “trueque” cofrade

Lejos de grandes campañas, la distribución se realiza de forma casi artesanal. Ortega recorre Málaga a pie, repartiendo los itinerarios entre negocios y vecinos, y practicando incluso el intercambio con otros coleccionistas.

“Esto hay que patearlo. Voy por zonas, dejo itinerarios y también consigo otros. Así seguimos ampliando”, relata.

La cantera joven mantiene viva la afición

Uno de los aspectos que más ilusión le genera es comprobar cómo niños y jóvenes siguen mostrando interés por coleccionar estos documentos.

“Veo chavalillos de ocho o doce años buscando itinerarios. Esa es la cantera”, afirma.

Para Ortega, esta implicación es clave: “Si la gente los pide, se seguirán haciendo. Si no, desaparecerán”.

El valor sentimental del papel

Más allá de su función informativa, el hostelero destaca un componente cultural y emocional: “Es la única publicidad que no se tira”. Muchos itinerarios acaban guardados durante años o depositados en iglesias, donde otros fieles pueden recogerlos.

Gastronomía y tradición, de la mano

Desde el Bar Pileta, negocio con raíces que se remontan a 1979 y renovado en los últimos años, Ortega combina esta labor cultural con su apuesta gastronómica, centrada en los cachopos, que han sido reconocidos a nivel nacional.

El establecimiento llegó a elaborar el pasado año más de 2.500 kilos de este plato, consolidando su prestigio en Málaga.

Pero, más allá de cifras y reconocimientos, Ortega lo tiene claro: su mayor objetivo es que, cuando llegue la Semana Santa, nadie olvide el valor de un simple papel que cuenta mucho más que un recorrido.