Joan Roca serà el principal al·licient de l'Andorra Taste
Serà la segona edició d'aquest esdeveniment gastronòmic que se celebrarà del 13 al 17 de setembre
El ministre de Turisme i Comerç, Jordi Torres, en la presentació de la segona edició de l'Andorra Raste / Andorra Turisme
Andorra la Vella
Serà la segona edició d'aquest esdeveniment gastronòmic que es dirigeix tant al gran públic com als professionals i que se celebrarà al Prat del Roure i al carrer dels Veedors d'Escaldes-Engordany, del 13 al 17 de setembre. Precisament en el marc de les conferències és on participarà el xef del Celler de Can Roca, Joan Roca.
El ministre de Turisme i Comerç, Jordi Torres va destacar la bona recepció que van tenir la primera edició i, per tant, li veu el futur molt prometedor.
L'Andorra Taste permetrà valorar la gastronomia andorrana i els productes autòctons. A més, la cuina convidada serà la de la regió Alpina. Les jornades professionals seran del 13 al 15 i es faran dues taules rodones, en les quals diferents experts debatran sobre la gastronomia d'altura; la primera se centrarà en l'impacte del turisme gastronòmic en els territoris d'alta muntanya com a model de negoci, mentre que la segona ho farà amb els productes andorrans artesanals.
Finalment, per les jornades populars, que seran del 15 al 17, s'ha ampliat l'oferta gastronòmica amb la participació de vint professionals de restaurants, botigues de gurmet, productors i també pastissers.
Des d'Andorra Turisme descarten fer previsions d'assistència, però el seu gerent, Betim Budzaku, insistia que el més important és que la gent gaudeixi tant de la gastronomia com de l'entorn.
