Unes 800 racions d'escudella s'han repartit al Pas de la Casa
El poble fronterer s'avança a Sant Antoni que serà dissabte, el dia que prepararan escudella la majoria de parròquies
Una quinzena de voluntaris han ajudat a l'escudellaire major, Àlex Arnó, a preparar les racions / COMU D'ENCAMP
El Pas de la Casa
El poble fronterer ha encetat aquesta tradició que se celebra a pràcticament tot el país, des d'on han repartit aquests centenars de plats que han requerit quatre-cents litres de brou, als quals s'han afegit la resta d'ingredients. L'escudellaire major del Pas de la Casa, Àlex Arnó, assegura que és la millor del país perquè és l'única que es fa a més de 2.000 metres d'altitud.
El conseller de Cultura, Joan Sans, ha destacat el paper dels 14 voluntaris que tant ahir com avui han participat en l'elaboració de l'escudella i també ha comentat que el plat commemoratiu està dedicat a la Torre dels Moros.
El Pas s'avança a Sant Antoni que serà dissabte, el dia que prepararan escudella a Andorra la Vella, Escaldes, la Massana i Canillo. L'endemà, diumenge serà a Encamp, mentre que la de Sant Julià es menja per Sant Sebastià, el dia 20. Per la seva part, Ordino que no participa com a tal, ha traslladat al dilluns 19 l'escudellada que els cònsols ofereixen a la casa pairal.
