El sector ganadero “descubre” un nuevo mercado, Egipto

Huesca

El sector ganadero de Aragón, al igual que el del resto del país, no está pasando por su mejor memento en especial el ovino y el vacuno. Los costes de producción siguen subiendo, alcanzando cotas insospechadas especialmente en los precios del cereal para la alimentación. Un alivio lo encuentra el sector en las exportaciones con un mercado que se ha afianzado como Egipto.

Pese a todo el principal destino de nuestra carne a terceros países en estas últimas fechas ha sido el Líbano seguido de Egipto y Libia. La crisis con Argelia no ha afectado ya que no es un mercado preferente para nuestras exportaciones.

Respecto a las ventas nacionales el sector comienza a reactivarse, poco a poco, con la llegada del turismo. En este sentido también el sector está notando cambios debido a la crisis económica. El canal Horeca era un espacio para dar salida habitualmente a las piezas más nobles tanto en vacuno como en ovino, y ahora debido a la crisis, se están consumiendo carnes más económicas como el pollo, cerdo blanco o preparados.