La Lonja de Binéfar celebra la Mesa de Precios de Vacuno desde la Feria Sepor en Lorca

Lorca

La Lonja de Binéfar ha estado presente en la edición número 55 de Sepor, la feria ganadera, industrial y agroalimentaria que se celebra en Lorca (Murcia). El miércoles 26 de octubre, se celebraba una jornada dedicada al vacuno de carne, en la que la lonja binefarense participó con la celebración de la Mesa de Precios del Vacuno para acordar las cotizaciones de esta semana en el sector. De esta forma, algunos operadores asistían presencialmente, otros lo hacían desde el Salón de Binéfar, y el resto también se podía conectar virtualmente desde otros puntos del país.

Este año, las sensaciones en la sesión de lonja eran, de nuevo, positivas, aunque quedaba patente la tensión existente entre la producción y la comercialización, es decir, entre la compra de animales y la venta de carne. Sepor daba la nota positiva al vacuno con una subida en los precios de todas las categorías y clasificaciones del vacuno, exceptuando las vacas, siguiendo la tradición de subir los precios desde Lorca que se cumple cada año.