Supermercados Altoaragón lanza un showcooking maridaje degustación de burgers creativas
Huesca
Este jueves 23 de marzo, tendrá lugar el showcooking Burgers Creativas, una demostración de cocina maridaje y degustación de hamburguesas organizada por Supermercados Altoaragón y Cash Altoaragón, en el marco del primer Huesca Burger Fest que dio su pistoletazo de salida el pasado día 16 de marzo. El evento será a las 17 horas en el Espacio Altoaragón de Huesca.
El evento correrá a cargo de los chefs Rafael Abadía y Oscar Viñuales del Restaurante Las Torres, que elaborarán cuatro tipos de hamburguesas: Burger Borraja, nabos encurtidos, rúculas y pipas Perrins; Burger Rabanetas, ajo negro y bisaltos cítricos; Burger San Lorenzo, albahaca, chilindrón, magras y Burger Trenza, tomate seco, callos de ternera y huevo de codorniz. Cuatro tipos de hamburguesas novedosas y creativas que sólo podrán degustarse en ese showcooking, maridadas con los exclusivos vinos de La Malpregona DO Somontano, de la bodega Origen Viticultores, una pequeña bodega, dedicada a recuperar las variedades de uva autóctonas como la Parraleta o Moristell.
Durante el showcooking, que prevé una duración de entre hora y media y dos horas, los asistentes podrán conocer de cerca los productos de la tierra, el proceso de creación de un chef y descubrir “la vinoteca secreta de Huesca”, de manos de Cristina Giner, sumiller de Origen Viticultores y Francisco Latasa, socio – fundador de la bodega.
Este showcooking de Burgers Creativas, tendrá lugar en el Espacio Altoaragón de Huesca, espacio que, desde febrero, acoge los talleres y cursos de la campaña Cuidamos de ti, una campaña que tiene como objetivo sensibilizar a la población sobre la importancia de la alimentación como pilar de nuestra salud física y mental, pero recuperando lo esencial: volver a disfrutar de la comida en torno a la cocina, compartiendo un momento distendido y agradable de aprendizaje y crecimiento personal.
Para ello, Supermercados Altoaragón cuenta con la colaboración de diferentes cocineros, reposteros y pasteleros de la provincia de Huesca, médicos, nutricionistas e incluso influencers vinculados al mundo de la cocina, la alimentación, la salud y el deporte. La propuesta de talleres arrancó el pasado 23 de febrero con el taller y degustación “Atrévete con el Sushi” de manos de la chef Beatriz Allué, alma máter del Restaurante El Orígen (Huesca) y embajadora de Arroz Brazal. El taller de cocina participativa, tuvo una excelente acogida, agotando en pocas horas las plazas disponibles y dejando muy buen sabor de boca entre los asistentes.