La Lonja de Binéfar participa en la Feria Figan 2023

Zaragoza

La Lonja Agropecuaria de Binéfar estuvo presente este miércoles en la Feria Figan 2023. Se trata de la 16ª edición de la Feria Internacional para la Producción Animal que se celebra en el Recinto Ferial de Zaragoza y que concluirá este viernes.

Cabe destacar que, en esta ocasión, se contaba con una mayor afluencia de operadores, ya que esta feria es de carácter bianual y en 2019 fue una sesión marcada por la Covid 19. Por todo ello, en la presente edición, se esperaba el encuentro entre operadores con más ilusión y, la mayoría de ellos decidían asistir físicamente al evento. Por lo tanto y, como novedad, este año no se conectó ningún operador por medios telemáticos.

La Sesión de Lonja de Vacuno tenía lugar en la Sala Auditorio del Recinto Ferial de Zaragoza. En la Mesa de Vacuno, la más amplia en operadores en la Lonja de Binéfar, se debatía la tendencia para la semana próxima que, además, coincide con Semana Santa. En ella, la tensión de los últimos días daba paso a un ambiente más relajado en vacuno, con numeroso público y con prácticamente todo el sector ganadero y cárnico de vacuno a nivel nacional, presente en la sala.

Aunque esto no quiere decir que las tensiones desaparezcan, esta semana se toman un respiro. Ahora mismo, el sector vacuno está inmerso en una gran incertidumbre debido al incremento de costes tanto en la producción como en la comercialización.

La Sesión de Lonja estaba precedida por la interesante jornada organizada por Asoprovac, donde se debatía sobre el futuro de la soberanía alimentaria europea, “¿Quo vadis Europa?”.