El futuro del sector del vacuno, a debate en Binéfar
Este martes, el salón de actos de Agropienso acoge un encuentro en el que se pondrán sobre la mesa asuntos de especial importancia en el presente y futuro del sector
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Gloria Hernández, gerente de Asoprovac-Arabovis
Binéfar
El futuro del sector vacuno se debate en Binéfar. Este martes, 16 de octubre, el salón de actos de Agropienso, empresa ubicada en la capital de La Litera, acoge la jornada práctica "Apuestas de Futuro en el Cebo de Terneros" en la que, además de mostrar las nuevas tecnologías y herramientas de producción, se pondrá el foco en una problemática existente en el sector: la falta de relevo generacional.
Alrededor de una treintena de productores de la zona, así como de otros puntos como Castilla León, Castilla La Mancha o Cataluña, asistirán a la cita que arrancará a las 12 y media de la mañana.
Allí se han previsto tres ponencias: "¿Por qué solo el 10 % de las empresas del mundo rural llegan a la 3ª generación?" del economista Sergio Martínez Clariana; "Tecnologías disruptivas en la producción de terneros" de Jorge Gonzalo, director de Agrifood AT; y "Nuevas herramientas en gestión de terneros", de Javier Lillo, técnico veterinario vacuno de cebo de MSD Animal Health.
El último acto de esta jornada será la mesa redonda "Apuestas de futuro en el cebo de terneros" moderada por ASOPROVAC y MSD Animal Health.
