El roscón con el relleno más sorprendente: un sueldo jaqués de oro
Confitería Echeto repite la experiencia e incluye un sueldo jaqués de oro y tres de plata en sus roscones de reyes
Una joya de sorpresa en el roscón
El sueldo jaqués - acuñado en Jaca- fue en la época medieval el nombre que se le daba a la medida con la que se organizaba la economía. Un “sueldo” eran doce “dineros” y con el paso del tiempo esta medida la fueron convirtiendo los orfebres en una pieza de arte. Una joya que la confitería Echeto de Jaca vuelve a incluir en sus roscones de reyes.
Esta sorpresa tan valiosa viene heredada de los pioneros de esta pastelería que llegaron a incluir sortijas. Ahora los herederos de esta tradición la retoman desde hace unos años aunque, el sueldo, no irá dentro de la nata logicamente. Cada rosco irá acompañado de un boleto donde se incluirá una tarjeta y si el afortunado o afortunada tiene suerte, el premio será un sueldo diseñado por la joyería local de Muñoz y Ángel Garcia.
Cris Pérez Diego
Directora de SER Pirineos. He pasado por todos los medios. La radio siempre.
