El Banco de Alimentos de Huesca, a la lucha contra el despilfarro
La entidad oscense ya enfrenta esta realidad con sinergias con supermercados pero se plantea fórmulas para combatirlo desde la sensibilización educativa
Entrega de alimentos de Mercadona al Banco de Alimentos
Huesca
El despilfarro de comida se ha reducido en los últimos años, pero el objetivo claro y tajante es erradicarlo. Algo nada fácil. El Banco de Alimentos de Huesca está muy implicado es combatir esta lacra, especialmente preocupante teniendo en cuenta que las necesidades de la población vulnerable van en aumento a causa del incremento de los precios de la cesta de la compra. Para ello, es "fundamental", ha dicho la presidenta de la entidad en Huesca, Julia Lera, la sensibilización a los jóvenes.
Y si bien es cierto que ya han comenzado a ir a los colegios para explicar la importancia de evitar el desperdicio de alimentos, se plantean como una posibilidad a largo plazo la creación de un aula de pequeñas dimensiones en sus propias instalaciones, en calle Fornillos, en la ciudad de Huesca, para poder impartir charlas sobre estas cuestiones y sobre todo mostrar lo que hace el Banco de Alimentos y cómo lo hace.
De momento, es tan solo una aspiración que esta entidad se plantea al pensar en una posible mejora de sus instalaciones, una nave situada en la calle Fornillos de Huesca, en el Polígono Monzú.
El banco de Alimentos está combatiendo esta problemática actualmente mediante alianzas con supermercados para que en vez de tirar sus excedentes diarios los lleven a estas instalaciones para que los voluntarios de la entidad los distribuyan en los días más próximos, puesto que son perecederos.
