Carmelo Bosque recibe el premio al mejor chef en la V Gala de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla

Huesca

El 30º aniversario de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla coincidió este año con la celebración de la V Gala de esta Escuela. Un evento en el que se entregaron diversos premios, celebrando el compromiso de personalidades y entidades con diversas áreas. Carmelo Bosque, el cocinero oscense y propietario del restaurante Lillas Pastila, estrella Michelín, recibía el premio al mejor chef.

Durante su intervención, tras recoger el galardón, tenía palabras de agradecimiento y reconocimiento para los agricultores, proveedores del producto, y también para los clientes, la razón de ser de todo restaurante. Además, recomendaba a los sevillanos una visita a Huesca, a tan solo cinco horas de distancia, para disfrutar de su gastronomía y su pastelería.

Ampliar

Cerrar

El director de la Escuela, el aragonés Iñaki Echeveste, se mostraba muy feliz de reconocer a un paisano de quien decía que ha aportado tanto desde Huesca a la gastronomía a nivel nacional.

Y la alcaldesa de Huesca, Lorena Orduna, viajaba a Sevilla junto a Bosque. Reconocía importante este premio, que sirve para poner a Huesca en el mapa gastronómico y turístico español.

En la gala se reconoció y celebró el compromiso de personalidades y entidades que destacan por su dedicación en áreas como la educación, la investigación, la sostenibilidad, la comunicacón, el turismo, la hostelería y la gastronomía, contribuyendo al progreso hacia una sociedad más equitativa y un futuro más prometedor para todos.