Benabarre acoge el Mercado de la Trufa Fresca de Graus

Benabarre

Benabarre acoge la jornada "Viernes de trufa", organizada conjuntamente por el Ayuntamiento, la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Aragón y Benabarre Sabor.

El programa comenzará a las 18 horas en la Biblioteca, con la charla "Usos y recetas con Trufa negra", a cargo de María Gasol, de Blacko Truffles y miembro de la asociación. También habrá un pequeño mercado de la trufa y productos locales y, como no puede ser de otra manera, se celebrará el concurso "El peso justo de la trufa".

A partir de las 20 horas, los establecimientos Mars, El Carmen, Restaurante Benabarre, Arp, y Las Piscinas, ofrecerán tapas con trufa con bebida a 3,50 euros, con cada consumición se obtiene una participación para el concurso.