Barbastro promociona sus productos delicatessen en Tarbes
El Salón Agrícola de Tarbes es el escaparate agrario más importante del sur de Francia, con 300 expositores y más de 60.000 visitantes
Cartel anunciador del Salón Agrícola de Tarbes
Barbastro
Ocho empresas que participaron en Ferma Gourmet promocionarán sus productos delicatessen junto al sello La Despensa de Barbastro desde este jueves en el Salón de la Agricultura de Tarbes. Coordinados por la concejal de Desarrollo, Silvia Ramírez, las empresas Iberjabugo, Turrones La Fábrica de Naval, Bodegas Sers, Ecostean, Bodegas Fábregas, Bodegas y Viñedos Almanzor, Aceites Llena y Azafrán del Sobrarbe han viajado a la ciudad francesa de Tarbes para, explica la concejal, “dar a conocer la calidad y sabor de sus productos”.
Lo hacen gracias a un acuerdo de colaboración vigente desde hace más de dos décadas entre el Ayuntamiento de Barbastro y la SEAE de Tarbes, por el cual los productores locales que exponen en Ferma tienen condiciones muy ventajosas para poder participar en esta feria francesa, una de las más importantes del sector agroalimentario del sur de Francia. Además, en esta ocasión y amparada bajo el sello La Despensa de Barbastro, se ofrecerá a los asistentes a la feria una degustación de cardo con bacalao idéntica a la que se ofreció en la Plaza del Mercado en los días previos a las Navidades.
Promoción
Desde hace tres ediciones, el Ayuntamiento de Barbastro participa activamente en el Salón de la Agricultura de Tarbes con la celebración de demostraciones culinarias amparadas por marca La Despensa de Barbastro. En esta ocasión, la Bodega del Vero ofrecerá un taller culinario con degustación de la tradicional receta de cardo con bacalao. La degustación será este jueves a las 16:00h en el espacio “Atelier Gourmand” ubicado en el pabellón 3 del recinto ferial, donde se encuentran los productores españoles.
La degustación de cardo con bacalao se maridará con el resto de productos agroalimentarios españoles participantes en el certamen: aceite de Ecostean y aceites Llena, Azafrán de Sobrarbe, turrones de la fábrica de Naval y vinos de bodegas Sers, Fábregas y Bodegas y Viñedos Almazor.
El Salón Agrícola de Tarbes es el escaparate agrario más importante del sur de Francia, tal y como avalan las cifras de su última edición a la que asistieron más de 60.000 visitantes y 300 expositores. Entre las actividades más destacadas que cada año se celebran durante los días de la feria, se encuentran los tradicionales concursos ganaderos de diferentes razas de vacuno, jornadas y talleres sobre agricultura y demostraciones culinarias.
