La gastronomía de la Comarca de Somontano, en el Salón Agrícola de Tarbes
El Salón Agrícola de Tarbes que se celebra hasta el domingo es el escaparate agrario más importante del sur de Francia, con 300 expositores y más de 60.000 visitantes
Silvia Ramírez e Ixeia Lacau con los responsables de las empresas del Somontano
Barbastro
Ocho empresas de Barbastro y la Comarca de Somontano están promocionando sus productos ‘delicatessen’ junto al sello La Despensa de Barbastro, en el Salón Agrícola de Tarbes. Las empresas participantes este año son Iberjabugo, Turrones La Fábrica de Naval, Bodegas Sers, Ecostean, Bodegas Fábregas, Bodegas y Viñedos Almanzor, Aceites Llena y Azafrán del Sobrarbe. El objetivo es dar a conocer la calidad y sabor de sus productos y posicionar todavía mejor Barbastro y la Comarca de Somontano.
El Salón Agrícola de Tarbes es el escaparate agrario más importante del sur de Francia, tal y como avalan las cifras de su última edición a la que asistieron más de 60.000 visitantes y 300 expositores. Entre las actividades más destacadas que cada año se celebran durante los días de la feria, se encuentran los tradicionales concursos ganaderos de diferentes razas de vacuno, jornadas y talleres sobre agricultura y demostraciones culinarias.
Para la concejal de desarrollo del Ayuntamiento de Barbastro, Silvia Ramírez, se trata de “una oportunidad que no se puede dejar pasar: abrir Barbastro todavía más a un mercado tan próximo y tan interesante como el francés es una obligación y, por eso, impulsamos iniciativas como reactivar el hermanamiento con Saint Gaudens o el estar presentes en esta feria. No será, además, la única feria en la que este año estarán presentes los productos de Barbastro y el Somontano, porque en abril visitaremos el Salón Gourmet. Barbastro tiene mucho que ofrecer y nuestra misión es ayudar a que nuestros productos se conozcan todavía más e incluso en más lugares”.
