Mejillones de Galicia, la propuesta de Martín Martín para es te finde
José Antonio Gracia vuelve a ofrecernos en Hoy por Hoy una alternativa para el vermú del fin de semana.
Hoy por Hoy con Martín Martín (17/06/24)
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Un viernes más el responsable de comunicación de Martín, Martín, José Antonio Gracia ofrece en el Hoy por Hoy una opción de vermú estupenda para hacer en casa gracias a la oferta de producto que ofrece la cadena de encurtidos aragonesa.
Para este fin de semana escogió los mejillones, fuente de proteínas y minerales, sobre todo hierro, además de vitamina B12 y ácido fólico.
En verano es la temporada de mejillón gallego que se cultiva en las conocidas Bateas, y están considerados los mejores del mundo, por los nutrientes de las rías.
Aparte de al vapor o en vinagreta, la forma más habitual de consumirlo es en conserva, y en Martín Martín cuentan con mejillones de Galicia en una salsa escabeche exclusiva, dentro de su gama Etiqueta Negra.
¿Cómo aprovechar los mejillones en lata?
- Preparados en tempura, con una fritura fina, aprovecha la salsa escabeche para hacer una mahonesa escabechada, uniendo el jugo a la mahonesa, donde untar los mejillones en tempura.
- Elabora una crema picando los mejillones con su salsa escabeche y queso philadelphia, ideal para dippear con palitos…
- Los mejillones son un complemento perfecto a un risotto cremoso, una paella o una pasta marinera exprés.
- Prepara un salpicón añadiendo a los mejillones un picadillo de cebolla, pimiento verde y tomate dados, perfecto para días de calor
Martín Martín ofrece "unos super descuentos comprando dos unidades de cualquiera de nuestras conservas" según José Antonio. Con su última campaña, 'Los findes vermú en casa con Martín Martín' te llevas una exclusiva bolsa de Patatas Gourmet totalmente gratis. Además, esta semana, también de regalo, el calendario de bolsillo de la Eurocopa para disfrutar de todos los partidos.
