Buenas sensaciones en la hostelería durante este San Lorenzo

Huesca

Las fiestas de San Lorenzo continúan y aunque se afronta el periodo “valle” de las fiestas hasta el momento las sensaciones están siendo muy positivas tanto en bares, restaurantes como en ocupación hotelera donde en algunos casos se continúa rozando el cien por cien de ocupación. Unas fiestas que suponen entre el 15 y 20 de facturación anual.

Desde la Asociación de hostelería y turismo de Huesca se indicaba que el arranque festivo ha sido muy bueno con lleno en terrazas y mesas. Y es que las fiestas siguen teniendo “tirón” entre los locales y los visitantes que vienen a conocer las fiestas de San Lorenzo.

Pablo Villacampa, afirmaba que muchas veces las fiestas son uno de los puntales sobre los que tiene que girar el turismo y que una buenas fiestas si la gente se lo pasa bien eso hace que se lleve un buen sabor de boca y luego quiera volver para San Lorenzo o en cualquier otra época.

Ahora se avanza en esta época “valle” si bien la corrida de toros de este día 13 ha provocado que muchos aficionados de otras zonas de España vengan hasta Huesca y por lo tanto sigan llenando restaurantes y hoteles.

Una facturación que puede llegar en bares, cafeterías y restaurantes a suponer entre el 15 y el 20 por ciento de la facturación anual. Si bien, recalcaba Villacampa, “no todo es caja y antes de San Lorenzo se ha tenido que realizar un desembolso importante en comprar género o reforzar la plantilla de trabajadores para atender la gran demanda existente.

“Falta de respeto en las reservas”

Son varios los establecimientos que han mostrado su malestar ante la “falta de respeto” que se tiene hacia el sector. En las redes sociales han denunciado en algunos casos que reservas de varias decenas de comensales no han aparecido o llamar a la hora de la comida para informar de que no iban a acudir.

Aunque durante estos días estas mesas se cubren debido a la gran demanda, si que en algunos casos piden respeto.