Tenemos que saber valorar un buen pan, el pan de Huesca es de "metro 0"

Huesca

Este 16 de octubre se conmemora el todo el mundo el Día Mundial del Pan y lo hemos querido hacer con el gremio de panaderos y expendedores de pan de la provincia de Huesca. Animaban a la sociedad a consumir pan de calidad, pan realizado de "metro 0" a diferencia de los panes prefabricados industriales. También ponían el foco en el relevo y es que se tienen dificultades para que los jóvenes tomen el relevo de muchas panaderías y establecimientos de gran importancia en la provincia.

La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Huesca se constituyó en el año 1977. Es una asociación independiente, sin ánimo de lucro, y cuyo objetivo principal es representar y defender los intereses de las panaderías de la provincia de Huesca.

Forman parte de la asociación aquellas personas físicas y jurídicas que, en calidad de empresarios fabricantes y/o expendedores de pan, realicen dichas actividades dentro de la provincia de Huesca.

En la actualidad, esta asociación está formada por 50 panaderías, empresas que tienen su domicilio y actividades en municipios muy dispersos dentro de la provincia de Huesca. Todas ellas se dedican a la venta de productos de panadería, bollería, confitería y pastelería/repostería, y la mayoría de ellas elaboran y distribuyen sus propios productos artesanales.